Keptas ešerys grybų padaže Spausdinti Write e-mail
Antradienis, 10 Lapkritis 2009 19:09
Ingridientai:
  1. 1 kg nuvalytų ešerių,
  2. miltų, riebalų,
  3. druskos, citrinos sulčių,
  4. 1 šaukštas sviesto arba kitų riebalų,
  5. 1 šaukštas miltų,
  6. 0,5 stiklinės žuvų arba grybų sultinio,
  7. 0,5 stiklinės grietinės,
  8. 1 šaukštas baltojo vyno arba citrinos sulčių,
  9. 1 rūgštus obuolys,
  10. 1 kiaušinio trynys,
  11. 125 g savo sultyse virtų grybų.
Gaminimas:
Žuvis supjaustyti gabalais, pabarstyti prieskoniais ir kiek palaikyti. Paskui apvolioti miltais, iš abiejų pusių iki rusvumo apkepinti ir sudėti į dubenį. Įkaitintuose riebaluose iki auksinės spalvos pakepinti miltus, įpilti sultinio, vyno, įdėti grietinės, tarkuotą obuolį, prieskonių ir viską pavirinti. Tada įdėti kiaušinio trynį. Žuvies gabalus užpilti pagamintu padažu, ant viršaus sudėti savo sultyse virtus grybus. Valgį patiekti karštą. Prie jo tinka virtos bulvės arba bulvių košė ir salotų lapelių arba ridikėlių salotos. Skanaus!
Draudžiama tinklapyje paskelbta informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, platinti medžiagą kuriuo nors pavidalu be mūsų sutikimo. Atnaujinta Antradienis, 10 Lapkritis 2009 19:10
 

Tik registruoti nariai gali rašyti komentarus.

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
prev
next

Lydeka, šutinta burokėlių rūgštyme

Ingredientai: 1. Lydeka, 1 kilogramas 2. Burokėliai, sultinys, 0.5 litro ...

Plačiau

Žūklės gudrybės. Universali jungtis

Prancūzų išradingumas - pavydėtinas: eilinį kartą kompanijos „Delalande“, kuriančios minkštuosius ...

Plačiau

Nelegalios tvoros. Kiekvienas gali padėti spręsti šią problemą

Pagal įstatymus žemės valdų savininkai neturi teisės aptverti ežerų ir ...

Plačiau

Prancūziška žuvienė

Ingredientai: 1. Žuvis, šviežia, 2 kilogramai 2. Aliejus, 2 šaukštai ...

Plačiau

Žūklės niuansai. Kaip nustatyti viršūnėlės stangrumą?

Kaip patikrinti „winklepicker“ ar „feeder“ tipo dugninių meškerykočių viršūnėlių stangrumą? ...

Plačiau

Brakonieriai lašišas gaudė Vilniaus centre

Praėjusią naktį, 00.30 val., Valstybinės aplinkos apsaugos inspekcijos Gyvūnijos naudojimo ...

Plačiau

Klaipėdoje jau galima įsigyti žvejų parduodamos šviežios žuvies.

Klaipėdoje jau galima įsigyti žvejų parduodamos šviežios žuvies. Tiesa, kol ...

Plačiau

Įdaryta lydeka

Ingredientai: 1. Lydeka, 1 kilogramas 2. Vanduo, 1.5 litro 3. ...

Plačiau

Golfo kamuoliukų technologija pritaikoma plūdėms

Kai masalą būtina nugramzdinti 30–60 atstumu nuo kranto, naudojamos vadinamojo ...

Plačiau

Svarbiausias žuvienės pagardas – lašiniai

Puikią žuvienę įmanoma išvirti ir iš šaldytų žuvų, kurių p...

Plačiau

Brakonieriaus namuose rasta 2,2 kilogramo lašišų ikrų

Šiomis dienomis Valstybinės aplinkos apsaugos inspekcijos Gyvūnijos naudojimo kontrolės skyriaus ...

Plačiau

Mažosios žieminės žūklės gudrybės

Užmauti ant kabliuko lervą ar avižėlę spiginant kad ir nedideliam ...

Plačiau

Valas nesusisuka, jei lygiai vyniojamas

Dažniausiai dėl žvejybos valų, ypač pintų, problemų kyla todėl, kad ...

Plačiau

Kalėdinis saldus starkis

Ingredientai: Starkio filė 400g Sviestas 50g Jūros druska 5g Lazdynų riešutai 15g Žemes riešutai ...

Plačiau

Žuvies šašlykai

Ingredientai: 1. Žuvis, filė, 1 kilogramas 2. Svogūnai, 5 vienetai ...

Plačiau

Vilniaus centre brakonieriai rengėsi puotai

Valstybinės aplinkos apsaugos inspekcijos pareigūnai Vilniaus centre, ties Neries ir ...

Plačiau

Kuršių mariose ieškoma trijų dingusių jaunų žvejų

Audroje paklydusių ar bangų nuskandintų trijų jaunų žvejų nuo ankstaus ...

Plačiau

Žūklauti – tik su licencijomis

Praėjusią savaitę, rugsėjo 16 d., įsigaliojo draudimas žvejoti lašišas ir ...

Plačiau

Jauko paruošimas ir jaukinimas

Paskutiniu metu pradėjau labai domėtis jaukinimu. Iš surinktos informacijos, panašu, ...

Plačiau

Šviežios žuvies diena - ne visiems

Žemės ūkio ministerijai šiemet sušvelninus privalomo žuvų pardavimo aukcione tvarką ...

Plačiau

Brakonierių išdavė sunerimę paukščiai

Praėjusį savaitgalį Utenos rajone prie Alaušo ežero sulaikytas brakonierius, tinklu ...

Plačiau

Brakonieriai nudūrė 28 lydekas

Pastarosiomis dienomis Utenos regiono aplinkos apsaugos departamento Gyvosios gamtos apsaugos ...

Plačiau

Troškinti ešeriukai su lašiniais ir bulvėmis

Ingredientai: 1. 1 kg ešeriukų; 2. 150 g šviežių ar ...

Plačiau

Brakonieriams – juodoji naktis

Praėjusi naktis šiemet buvo viena juodžiausių Šilutės rajono brakonieriams. Klaipėdos ...

Plačiau

Žuvis vilioja penkios kapeikos

Sankt Peterburgo meškeriotojai sugalvojo unikalų masalą, kuris daromas iš dviejų ...

Plačiau

Lydekos kukuliai

Ingredientai: 1. Lydeka, 1 kilogramas 2. Svogūnai, 1 vienetas 3. ...

Plačiau

Nuo sausio galima žvejoti lašišas ir šlakius

Nuo kitų metų sausio 1 d. jau leidžiama žvejoti lašišas ...

Plačiau

Keptas ešerys grybų padaže

Ingridientai: 1 kg nuvalytų ešerių, miltų, riebalų, druskos, citrinos sulčių, 1 šaukštas sviesto ...

Plačiau

Tamsus sidabro žavesys

Kai patikrintos geriausios vietelės, išbandyti patikimiausi masalai, o žūklės r...

Plačiau

Marių žvejai sudėjo tinklus

Pamario miesteliuose, kurie anksčiau didžiavosi žuvininkystės verslu, dabar žvejų beveik ...

Plačiau

Poledinės žūklės pagrindai naujokams

Pirmas dalykas, kurį turi nuspręsti poledinės žūklės naujokas, tai išsirinkti ...

Plačiau

Žuvų aukcionas blogas - niekas nežino, kodėl

Viešųjų pirkimų pažeidimai Lietuvai gali grėsti ES paramos grąžinimu, Klaipėdos ...

Plačiau

Masalas, vibruojantis kaip styga

Masalas, vibruojantis kaip stygaVoblerisŽūklės spiningu sėkmė labai dažnai priklauso nuo ...

Plačiau

Masalai. Knysliukų magija

Žūklės vobleriais teorija ir praktika – nuolatinių diskusijų objektas. Kertinis ...

Plačiau

Žvejai kviečiami gelbėti dūstančias žuvis

Dėl prasidėjusių vasaros karščių vandens telkiniuose pastebimas vandens „žydėjimas“, susidaro de...

Plačiau

Šimtus bedarbių maitina Nemunas

Atvėsus orams kiekvieną rytą Nemuno krantinėje išsirikiuoja dešimtys žvejų. Būna ...

Plačiau

Žuvies salotos su pomidorais

Ingredientai: 1. Žuvis, kepta, 500 gramų 2. Pomidorai, 250 gramų ...

Plačiau

Ešerys su vyno padažu

Ingredientai:4 porcijoms: 1. 1 nedidelis poras; 2. 1 nedidelė cukinija; ...

Plačiau

Žuvų ikrelius perins politikai?

Lietuvos valstybinis žuvivaisos ir žuvininkystės tyrimų centras (LVŽŽTC) ir Laukystos ...

Plačiau

Paternosteris

Iš pradžiu trumpai apibudinsiu žodi paternosteris. Tai valas su kabliuku ...

Plačiau

Žuvų dešrelės

Ingredientai: 400 g šviežių žuvų filė (menkių, lydekų), 80 g rūkytų ...

Plačiau

Ledas dusina žuvis

Vakar pabudęs barsukas bandė pasivaikščioti, bet išsigandęs savo šešėlio grįžo ...

Plačiau

Žvejai apkaltinti pajamų slėpimu

Tiesiogiai Baltijos jūros menkes gyventojams ėmę pardavinėti žvejai sulaukė konkurentų ...

Plačiau

Vilkinio ežero ledas Lazdijų rajone neišlaikė žvejo

Į poledinę žūklę ant Vilkinio ežero ledo išsiruošusį Bertašiūnų kaimo ...

Plačiau

Įdaryta lydeka drebučiuose

Ingredientai: 1. Lydeka, 1 kilogramas 2. Morkos, 2 vienetai 3. ...

Plačiau

Buožgalviai. Naujas rusų masalas

Žvejai jau laukia pirmojo ledo, o tol, kol jo nėra, ...

Plačiau

Spiningo pasirinkymas

Prieš pasirinkdami spiningą, jūs turite apsispręsti, ką ir kur ruošiatės ...

Plačiau

Velkiavimas tvenkinyje

Galima turėti idealią valtį, gerą variklį, tobulus įrankius ir m...

Plačiau

Ekologiškas žvejų iššūkis. „Valgomi“ spiningo masalai

Dirbtinių spiningo masalų kompanijos kasmet pagamina tūkstančius tonų guminukų. Jie ...

Plačiau

Sugriežtintos lašišų ir šlakių žvejybos taisyklės

Siekdamas apsaugoti Baltijos jūros priekrantėje besiburiuojančias ir į nerštavietes upių ...

Plačiau

Devonas

Devonai – spiningo masalų rūšis. Tipinis devonas – tai cigaro ...

Plačiau

Išgelbėjo tik žuvis, bet ne žvejį

Šeštadienį tragiškai baigėsi poledinės žūklės mėgėjo iš Vilniaus išvyka į ...

Plačiau

Tipiška rusiška žuvienė

Į puodą su vandeniu dedama žuvis stambiais gabalais arba, jei ...

Plačiau

Žuvies kepsnys

Ingredientai: 1. Žuvis, 1 kilogramas 2. Kiaulienos lašiniai, rūkyti, 40 ...

Plačiau

Žuvinto rezervate - didelio masto brakonieriavimas

Per bendrą Žuvinto biosferos rezervato direkcijos darbuotojų ir Alytaus regiono ap...

Plačiau

Žuvis kaukazietiškai

Ingredientai: 1. Žuvis, 300 gramų 2. Svogūnai, truputį 3. Krapai, ...

Plačiau

Šventosios žvejams įkliuvo neįprastas laimikis

Kaip pasakojo Klaipėdos universiteto ichtiologijos magistrantas Kasparas Bagdonas, žvejai patys ...

Plačiau

Gauštvinio ežere dvesia žuvys, jame uždrausta maudytis

Kelmės rajono Tytuvėnų seniūnijoje esančiame Gauštvinio ežere dėl dar nežinomos ...

Plačiau

Dėl storo ledo ima dusti žuvys

Dėl storo ledo ir vis didėjančio sniego apkloto kai kuriuose ...

Plačiau

Farširuota lydeka kepta orkaitėje

Ingredientai: 1. Lydeka, 1.5 kilogramo 2. Svogūnai, 1 vienetas 3. ...

Plačiau

Žuvis, kepta folijoje

Šiam patiekalui tinka starkis, lydeka, ešerys ir kitos žuvys.Nuvalom žvynus, ...

Plačiau

Iš Baltijos per Kuršių marias stintos pagaliau pasiekė Rusnę

Meškeriotojai šeštadienį nuo ryto džigitavo apie Rusnės salos pakraščius - ...

Plačiau

Prokurorai viešojo intereso ginti nesiryžta

Trakų rajono Onuškio seniūnijos Bakaloriškių kaimo bendruomenė bene paskutinė ir ...

Plačiau

Mušti žvejojančių ant Palangos tilto neketinama

Norintys pameškerioti nuo Palangos tilto privalo turėti žvejo bilietą, kuris ...

Plačiau

Vaistas nuo karpių įtarumo

Legendos apie karpių įtarumą nedaug skiriasi nuo tikrovės – šios ...

Plačiau

Žvejams – priverstinės prastovos

Septynios Klaipėdos žvejų įmonės mėnesį sėdi be darbo, nes žvejoti ...

Plačiau

Vilniaus turguose žvejai atveža daugiau šviežių žuvų

Paskutinį šių metų rudens savaitgalį centriniuose sostinės Kalvarijų ir Halės ...

Plačiau

Karpių augintojai skaičiuoja nuostolius

Šiemet lietuviai jau suvalgė apie 600 tonų karpių. Nors skaičiai ...

Plačiau

Troškinta žuvies filė

Ingrdientai: 1. žuvies filė; 2. žuvies prieskoniai; 3. miltai; 4. ...

Plačiau

Žvejo arsenale – griebtuvas

Ne viename vandens telkinyje dabar galioja tvarką, pagal kurią sugaunamas ...

Plačiau

Ichtiologiniame draustinyje sulaikyti brakonieriai

Klaipėdos regiono aplinkos apsaugos departamento Tauragės rajono agentūros pareigūnai lapkričio ...

Plačiau

Ar draudimas žvejoti gyva žuvele netapo atgyvena?

Ar draudimas žvejoti gyva žuvele netapo atgyvena? Kai laikrodžiai išmušė ...

Plačiau

Spiningų ilgis

Kadangi jau pradėjau planuotis spiningavimo sezono atidarymą ir nusprendus atnaujinti ...

Plačiau

Brakonieriai žuvis gaudė kilometriniais tinklais

Trečiadienį Utenos regiono aplinkos apsaugos departamentas nusprendė, kokias nuobaudas skirti ...

Plačiau

Europoje pristatytas dar vienas supermasalas

Europos žvejybos įrankių parduotuvėse pasirodė naujiena – bioliuminescencinis masalas „Esca“. ...

Plačiau

Neteisėta žvejyba tapo verslu

Žvejybos taisyklių pažeidėjai tampa vis įžūlesni. Jiems rūpi ne gamta, ...

Plačiau

Girtus žvejus grąžino į uostą

Sumanyta menkių žūklė atviroje jūroje 2 įkaušusiems iškylautojams baigėsi liūdnai – ...

Plačiau

Verslinė žvejyba Kauno mariose bus draudžiama

Pirmadienį aplinkos ministras Gediminas Kazlauskas patvirtino naujas Verslinės žvejybos vidaus ...

Plačiau

Laikas įžuvinti tvenkinius

Žiema šiemet netinginiavo. Sukaustė ledu vandenis, užsnigo žemę ir pamiršusiesiems ...

Plačiau

Pas žvejus – motociklu

Alytaus regiono aplinkosaugininkai pasiskolino pasieniečių sniego motociklus, kad galėtų lengviau ...

Plačiau

Prie ekečių – alkani bedarbiai

Zarasų rajone gamtosaugininkas sučiupo du brakonierius. Tinklais žuvis gaudžiusiems gyventojams ...

Plačiau

Kabliukas tvirtinamas be mazgo

Easy2hook – naujoviškas kabliukas, kuris prie valo tvirtinamas be mazgo. ...

Plačiau
Prisijungusių narių nėra...