| Zuikis alaus padaže |
 |
 |
| Penktadienis, 28 Lapkritis 2008 12:51 |
|
Sudėtis: 1,5 kg zuikio, 200 ml konjako, 100 gramų sviesto, griežinėliai neriebios kiaulienos, 1 askaloninis česnakas, 100 ml šviesaus alaus, 200 ml buljono, 2 skiltelės česnako, valg. š. koncentruotos pomidorų pastos, petražolių, lauro lapų, druskos, pipirų. Gaminimas Išdarinėtą zuikį supjaustykite į mažesnius gabalus. Sudėkite juos į dubenį, užpilkite konjaku ir pavartydami laikykite12-24 val. Išėmę gabalus nusausinkite, apkepkite juos iki rudumo ant sviesto iš visų pusių, įdėkite kiaulienos griežinėlius ir vėl pakepkite. Askaloninius česnakus nuvalykite ir susmulkinkite, sudėkite į puodą, užpilkite alumi ir buljonu, sudėkite susmulkintą česnaką, pomidorų pastą ir prieskonius, pabarstykite druska ir pipirais, įdėkite mėsą. Troškinkite viską ant silpnos ugnies apie 1 valandą - kol mėsa suminkštės. Patiekite iškart su visu puodu arba sudėkite mėsą į dubenį ir užpilkite padažu. Prie zuikienos tiks birūs ryžiai, įvairios daržovės. |
- 0
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
Žiemos šventėje - medžiotojų rūpestis smulkiaisiais Lietuvos sparnuočiVasario 27 dieną nuostabiame gamtos kampelyje, Šušvės draustinyje įsikūrusioje s... Plačiau |
Lūšį sugavęs brakonierius atsisako duoti parodymusKovo 8-ąją Anykščių rajone, ties Senaisiais Elmininkais, aplinkos apsaugos pareigūnai ... Plačiau |
Praktinio medžioklinio šaudymo varžybosŠ. m. liepos 31 d. (šeštadienį) Padubysio km., Seredžiaus sen. ... Plačiau |
Dėl medžioklės egzaminų tvarkosLIETUVOS RESPUBLIKOS APLINKOS MINISTRO Į S A K Y M ... Plačiau |
GINKLŲ IR ŠAUDMENŲ KONTROLĖS ĮSTATYMASLIETUVOS RESPUBLIKOS GINKLŲ IR ŠAUDMENŲ KONTROLĖS ĮSTATYMAS 2002 m. sausio ... Plačiau |
Kaip pasidaryti žvėries pėdsaką?Tiems, kas nori sužinoti ir išmokti, kaip reikia pasidaryti žvėries ... Plačiau |
Šernui susidūrimas su pareigūne buvo paskutinisTrečiadienį vėlai vakare, apie 23 val. Vilniaus rajone Maišiagalos policijos ... Plačiau |
Renginių tvarkaraštisPristatome tvarkaraštį renginių, seminarų bei lauko bandymų visiems norintiems sudalyvauti. ... Plačiau |
Švedijoje iš obels iškeltas girtas briedis (video)Švedijos Geteborgo priemiesčio gyventojas Peras Johanssonas antradienio vakare užtiko ... Plačiau |
Laukiniai žvėrys glaudžiasi medžiotojo sodybojeTurbūt ne kiekvienas Dzūkijos gyventojas žino, kad pasidairyti į laukinius ... Plačiau |
Palyginkim kalibrusTaip, tai dar vienas straipsnis apie .30 + kalibro šovinius. ... Plačiau |
Baltarusijos ir Kaliningrado atominė elektrinė - grėsmė žuvimsBaltarusijos AE statybai parinkta vieta – 20 km nuo Lietuvos ... Plačiau |
Vieni žeberklu nusmeigė bebrą, kiti statė tinklus „dėl merginos“Praėjusią savaitę Alytaus rajono Obelijos ežere aplinkosaugininkai sulaikė du pusbrolius. Alytiškiai ... Plačiau |
ŠernasTai stambus, žemaūgis žvėris. Priekinė jo kūno dalis masyvi, galva ... Plačiau |
Balčiškės kaimo apylinkėse medžioklė virto vandalizmuŠratais medis varpytas tol, kol nulūžo, kito kamienas taip pat ... Plačiau |
Prie Ignalinos atominės jėgainės šunys drasko stirnasIgnalinos atominės elektrinės darbuotojai pirmadienio rytą gamtosaugininkams pranešė savo teritorijoje ... Plačiau |
Kiškienos paštetasIngredientai: kiškiena, kiaulės kepenys, kiaušiniai, batonas, svogūnai, lauras, juodieji pipirai, ... Plačiau |
Nušauti vilką Lazdijų rajone - lyg išlošti milijonąUžpraeitą Ketvirtadienį Lazdijų rajone vykusios medžioklės metu Kalėdiškių kaime esančiame ... Plačiau |
Sibire žmones puldinėjantį lokį patiesė šūvisRusijos pareigūnai nušovė lokį, kuris buvo pastebėtas klaidžiojantis prie vieno ... Plačiau |
Šiaulių r. kaimus terorizuoja bebraPagyvenęs Šiaulių rajono gyventojas skundžiasi, kad bebrai baigia jį išvaryti ... Plačiau |
Šį medžioklės sezoną leista nušauti 40 vilkųAntradienį Lietuvoje pradedamas vilkų medžioklės sezonas. Aplinkos ministro Gedimino Kazlausko ... Plačiau |
Miškų savininkai ginasi nuo medžiotojųRaseinių regiono miškų bei žemių savininkai įkūrė judėjimą, kuris pasiryžęs ... Plačiau |
Karališkas kiškisŠis nuostabus receptas pasaulį išvydo 1898 metais lapkričio 29 dieną, ... Plačiau |
Briedį griovyje įkalino durpėsDurpyne dirbę darbininkai aptiko iki kaklo įklimpusį jauną briedį. ... Plačiau |
Karvę užpuolusį rujojantį elnią teko nušautiLazdijų rajono „Veisiejo“ medžiotojų būrelio nariai penktadienio vakare skanaus elnienos ... Plačiau |
Reta viešnia – liepsnotoji pelėdaVilkaviškio rajone užfiksuotas labai retas Lietuvoje paukštis – liepsnotoji pelėda ... Plačiau |
DanieliusDanielius - aklimatizuota Lietuvoje elninių žvėrių rūšis. Danieliai kilę iš ... Plačiau |
Vokietis Kupiškio rajone nušovė į Raudonąją knygą įrašytą lūšįVokietijos pilietis per medžioklę Kupiškio rajone nušovė lūšies patelę, kuri ... Plačiau |
Sučiupo daug brakonieriųBaigėsi beveik tris mėnesius vykusi aplinkosauginė akcija ,,Lašiša 2010“, skirta ... Plačiau |
Baltasis badasŠią žiemą daugelyje šalies rajonų jau susidarė gana stora (kai ... Plačiau |
Medžiotojas pametė šautuvąSavaitgalį medžioklė nebuvo sėkminga vienam medžiotojui Kalvarijos savivaldybės teritorijoje. Medžioklės me... Plačiau |
Komisaro Kiškio pavaldiniai savaitgalį tikrino, ar medžiotojai nepažeiUkmergės rajono policija šįkart pažeidimų neužfiksavo, tačiau įspėjo, kad ginklų ... Plačiau |
Avių bandą išretino vilkaiĮ Ukmergės rajono ūkininko avių bandą įsisukę vilkai per vieną ... Plačiau |
Ką rinktis,- madingą prožektorių medžioklei ar patikrintą laiko?Šiame straipsnyje pasistengsiu palyginti bei apžvelgti šiuo metu reklamuojamus vadinamus ... Plačiau |
Šunų sekimo sistemaManau ne vienas iš medžiotojų turi geriausią pagalbininką medžioklėse šunį. ... Plačiau |
Pilkasis KiškisKiškis dažniausias medžioklės objektas. Aptinkamas derlinguose laukuose, vengia drėgnų, pelkėtų ... Plačiau |
Miškų įstatymui svarstyti Seimas pritrūko laikoSeimas ketvirtadienį vėl nukėlė Miškų įstatymo pakeitimų svarstymą. Antrą ... Plačiau |
Stirnų aktyvumą lemia ir pasikeitusios orų sąlygosPer medžioklės sezoną alytiškiai sumedžioja per 300 grakščių žvėrelių - ... Plačiau |
"Savanaudiška" medžioklėVilniaus medžiotojų draugijos Ažugirio medžiotojų klubo nariai (prezidentas Algimantas Kunigėlis) ... Plačiau |
Sulaikytas iš medžioklės neblaivus ir ginkluotas važiavęs kandidatas rŠeštadienį 20.40 val. Kauno r., kelyje Kaunas-Klaipėda, patrulių ekipažas sustabdė ... Plačiau |
Su medžiotojais - nuo vaikystėsBuvusi plungiške, dabar jau daugiau kaip dešimt metu Kaune gyvenanti ... Plačiau |
DĖL LAUKINIŲ GYVŪNŲ TROFĖJŲ, KAILIŲ IR ODŲ KONTROLĖS SUSTIPRINIMOLIETUVOS RESPUBLIKOS VALSTYBINĖS MAISTO IR VETERINARIJOS TARNYBOS DIREKTORIAUS Į S ... Plačiau |
Antis su šaukštu vietoj snapoJūsų dėmesiui keletas pasakojimų apie gamtą, medžioklę. Autorius - senas ... Plačiau |
Kaune partrenktas briedisĮvykio vietoje Antradienio vakarą Kaune partrenktas briedis. Nelaimė įvyko Pramonės pr... Plačiau |
Elnių medžioklė baigėsi ginklo praradimuRadviliškio rajone medžiotojas neteko ginklo ir metus negalės medžioti - ... Plačiau |
Parodoje „Sprendimų ratas 2010“ - apie miškus, medžioklę ir aplinkąLietuvos žemės ūkio universitete (LŽŪU) rugsėjo 30-spalio 2 dienomis vyks ... Plačiau |
MEDZIOKLE.INFO klubasŠis klubas bus ne pelno siekianti organizacija. Visos gautos lėšos ... Plačiau |
Neįprasti sprendimaiNe vienas mūsų, paskaitęs šiuos originalius probleminius bei teisinius sprendimus, ... Plačiau |
Šilutės rajono miškuose veikusią naminės varyklą demaskavo medžiotojasKlaipėdos apskrities vyriausiojo policijos komisariato Prevencijos skyriaus pareigūnai Šilutės rajono ... Plačiau |
Jonavos rajone sužalotas vyras.Jonavos rajone antradienį iš šautuvo sužalotas vyras. Policijos departamento duomenimis, ... Plačiau |
Jau pasirodė pirmasis žurnalo numeris Medžiotojas ir Medžioklė šiais mMieli skaitytojai dar ką tik iš spaustuvės įšėjąs šių metų ... Plačiau |
Šiurpą kelia stumbrų sugrįžimasKėdainių rajoną prieš dešimt metų pasirinkę galiūnai kitų plotų nesidairo, ... Plačiau |
Stirnienos kepsnys marinuotas pasukose2 kg stirnos (elnio) mėsa kepsniui (iš kojos) Įtrynimui: 1 ... Plačiau |
Medžioklės terminų kalendoriusMedžioklės terminų ka... Plačiau |
Taiklus graižtvavamzdžio šautuvo šūvisPagaliau išsipildė ilgai laukta svajonė: medžiotojo rankose - graižtvavamzdis medžioklinis ... Plačiau |
Stirniną išgelbėjo gegutėBirželis. Visuose pašaliuose žaliuoja, žydi, čiulba, čirškia pro lizdų ... Plačiau |
Bebrienos receptaiBebrienos šašlykai su mineraliniu Ingredientai: * Bebriena * Žvėrienos prieskoniai * ... Plačiau |
Už vilkų puotas valstybė neatsakoDėl vilkų siautėjimo avių, veršių ir telyčių netenkantys ūkininkai atlygio iš... Plačiau |
Vamzdžių metalas ir jo mechaninės savybėsVamzdžiu metalo sudėtis gan sudėtinga.Be pagrindinės primaišos geležyje - anglies, ... Plačiau |
Klaipėdos gatvėse – briedžių klajonėsTrečiadienio vakarą po Klaipėdos gatves lakstė briedžių porelė.Didinti straipsnio tekstą ... Plačiau |
TaikinysPagalvojome jog tikrai retas medžiotojas kuris nepamiklini rankos i taikinį. ... Plačiau |
Medžiotojas nušovė bokserįKaunietė Ligita Ž. prašo policijos pareigūnų nubausti medžiotoją, nušovusį jos ... Plačiau |
Viena nuostabiausių šunų veisliųRašyti šį straipsnį mane pastūmėjo noras supažindinti nežinančius, paskatinti žinančius ... Plačiau |
Kaip patekti į Lietuvos raudonąją knygą?Raudona – tai spalva, gamtoje reiškianti įspėjimą. Įspėjimą žmonėms, jo... Plačiau |
Medžiotojai nusilenkė savo globėjuiLietuvos medžiotojai pirmą kartą nutarė iškilmingai paminėti savo globėjo Šv.Huberto ... Plačiau |
Lapė pašovė medžiotoją?Ščiučino rajono (Baltarusijos Gardino sritis) vidaus reikalų valdybos (RVRV) darbuotojai ... Plačiau |
Visiems, kurie svajoja apie medžioklę su lanku mūsų šalyjePranešimas Sveiki, medžiotojai. Visiems, kurie svajoja apie medžioklę su ... Plačiau |
Naujas žurnalasAtkurtas žurnalas "Medžiotojas ir meškeriotojas"Po kelerių metų pertraukos atgaivintas Lietuvos ... Plačiau |
A.Brukas: Apie miškininkų ir medžiotojų santykiusŠiemet Lietuvos medžiotojai mini draugijos 90-ąsias gimimo metines. Dauguma miškininkų ... Plačiau |
Šernų maro gresmėAptiktas kiaulių maro židinys Panevėžio rajone, Rabikių kaime. Danų verslininkai ... Plačiau |
Šiauliečiai: medžiotojų kulkos skraido po kiemus, šaudoma iš mašinųPo įvykio, kai prieš keletą savaičių buvo sudraskytas Šiaulių ... Plačiau |
Statyboms miškuose – raudona šviesaBene daugiausia emocijų kėlusiai Miškų įstatymo nuostatai – galimybei ... Plačiau |
I Lietuvos taksidermistų varžybosKrekenavos miškų urėdijoje per didelius vargus vis dėl to startavo ... Plačiau |
Bebrų Lietuvoje per keletą metų padaugėjo dvigubaiBebrų Lietuvoje per paskutiniuosius ketverius metus pagausėjo dvigubai - iki ... Plačiau |
Ganykloje – pašautų karvių agonijaMedžiotojų ar brakonierių paleistos kulkos pakirto dvi to paties savininko ga... Plačiau |
Tauragės gamtosaugininkai – Aplinkos ministerijos akiratyjeSkirgailų kaimo gyventoja Teresė Bendžiūnienė keletą metų beldėsi į ... Plačiau |
Šimtas žinomų žmonių surengs „Gerumo vaišes“ miško žvėrimsŽinomi verslo ir pramogų pasaulio atstovai šį savaitgalį rinksis arčiau ... Plačiau |
Šiaulių r. brakonieriai nušovė briedęŠiaulių rajone rasta nušauta briedė. Ko gero, brakonierių nusikaltimą pastebėjo ... Plačiau |
Šernas pasėjo baimęVisa Lenkija šiomis dienomis meldžiasi dėl Varšuvos priemiestyje vaiką nuo ... Plačiau |
Pusiaužiemį barsukas pasitinka giliame įmigyjeNors tikima, kad sausio 25-ąją, Pusiaužiemį, miške savo oloje nubunda ... Plačiau |
K.Jaskelevičius. Ekonomikos šešėlio lyderiai – privatūs miškaiŠiemet užsimota šešėlio sąskaita valstybės iždą papildyti 1 mlrd. ... Plačiau |
Žvejus masina uždraustos lydekosNors nuo vasario įsigaliojo draudimas žvejoti lydekas, kurios kovą ims ... Plačiau |
Prožektorių testaiSiūlome jums pasižiūrėti kaip šviečia skirtingi prožektoriai skirtingoje aplinkoje. Informacija ... Plačiau |
Medžioklė su lanku ir arbaletuIstorinės aplinkybės. Prakalbus apie medžioklę senoviniais ginklais,tokiais kaip arbaletas ar lankas ... Plačiau |
Sužeistas briedis sukėlė antrą avarijąAntradienį, vakare po devynioliktos valandos kelyje Daugpilis-Rokiškis-Panevėžys 45 metų blaivus ... Plačiau |
Neįprastai šilti orai trikdo Lenkijos meškų žiemos miegąŠiam metų laikui neįprastai šiltas oras Lenkijoje kelia sumaištį žiemai ... Plačiau |
"Stebuklingi grūdo persimainymai"Debeikiuose, Anykščių rajone, 200 ha augalininkystės ūkį turintis Eugenijus ... Plačiau |
Tautinės ponų medžioklės Lazdijų miškuose ypatumai: du savaitgaliai –Du savaitgaliai – du neteisėtai nudobti žvėrys. Tokie tautinės didelių ... Plačiau |
Nuo ledo lyties Lėvens upėje išgelbėtą stirną teko užmigdytiPanevėžio rajone nuo ledo lyties Lėvens upėje ugniagesiai pirmadienį nukėlė ... Plačiau |
Žemaitijos miškuose apsigyvens danieliaiItin retai Lietuvoje sutinkami danieliai netrukus gyvens Žemaitijos miškuose. Sausį ... Plačiau |
Ypatingas skelbimas
