| Elnienos troškinys |
 |
 |
| Penktadienis, 28 Lapkritis 2008 12:24 |
|
Patiekalui reikės: 300-400 g elnienos kumpio arba nugarinės, 25 g alyvų aliejaus, 100 ml raudonojo vyno, malūnėlio su miško prieskoniais SANTA MARIA FOREST BLEND, aštrių mėsos prieskonių SANTA MARIA, malūnėlio su pipirais SANTA MARIA TELLICHERRY PEPPER 150 ml jautienos sultinio 50 g rūkytos šoninės 30g svogūnų 30g morkų 15g raudonųjų serbentų džemo druskos Elnieną supjaustykite stambesniais griežinėliais, įtrinkite prieskoniais, supilkite vyną, pusę aliejaus kiekio ir viską sumaišykite. Marinuokite šaldytuve apie 24 valandas. Marinuotą mėsą pavoliokite miltuose, apkepkite ant keptuvės su likusiu aliejumi. Mėsą išimkite, sudėkite supjaustytą šoninę bei daržoves ir kepkite apie 5 minutes. Po to supilkite sultinį, marinatą, sudėkite džemą ir dar pavirkite 2-3 minutes. Sudėkite elnieną, pagardinkite prieskoniais ir uždengę troškinkite ant silpnos ugnies apie 1-2 valandas (troškinti galite ir orkaitėje). Patiekite su keptomis daržovėmis arba bulvių koše. |
- 0
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
Potvynis pražudė stirnąTrijose Panevėžio seniūnijose ištvinusios upės pridarė žalos ne vien gyventojams. ... Plačiau |
Filipinuose sugautas galiūnas krokodilasPatyrę medžiotojai, padedami kaimiečių, sugavo toną sveriantį krokodilą. Šešių ... Plačiau |
Politikai pasileido po miškus ir restoranus!!!Baigiantis praėjusiems metams įstatymus galvotrūkčiais priiminėję parlamentarai pastarąsias dienas galėjo ... Plačiau |
Sibire žmones puldinėjantį lokį patiesė šūvisRusijos pareigūnai nušovė lokį, kuris buvo pastebėtas klaidžiojantis prie vieno ... Plačiau |
Varomosios medžioklės draudimo įsakymas sukėlė tik sumaišti...Kai kuriuose medžioklės plotų vienetuose šernų gyvena dešimt kartų daugiau ... Plačiau |
Medžioklės žinovas: šių dienų medžiotojas – ne mėsininkasŠių dienų medžiotojas – ne mėsininkas, o gamtos mylėtojas. Taip ... Plačiau |
Žvėris medžiojo pro namo langąTrakų miškų urėdijos pareigūnai visus metus aiškinosi, kas brakonieriauja profesionalios ... Plačiau |
Avių bandą išretino vilkaiĮ Ukmergės rajono ūkininko avių bandą įsisukę vilkai per vieną ... Plačiau |
Ar visi laimikiai pakliūna į medžiotojo kuprinę?Tūkstančius metu šunys lydi žmogų medžioklėje kaip palydovai ir kaip ... Plačiau |
Gimtadieniui briedienos užsimanęs medžiotojas paklos kelis tūkstančiusBandymas gimtadieniui prasimanyti gardžios žvėrienos medžiotojui Rokiškio rajone baigėsi ... Plačiau |
Medžioklė su lankuIš visų man žinomų medžioklės būdų, mano manymų sunkiausias – ... Plačiau |
Gyvūnai patraukė link šaltesnio klimato zonųMokslininkai atliko išsamų tyrimą, kurio metu stebėjo per 1400 ... Plačiau |
Suvalgė patiekalą iš barsuko mėsos ir užsikrėtė trichineliozeŠią savaitę Alytaus apskrities valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba iš ... Plačiau |
Pirmoji pažintis su liūtų skalikais – Rodezijos ridžbekaisRodezijos ridžbekai – viena seniausių šunų veislių, kilusių iš Afrikos. ... Plačiau |
DĖL VILKŲ SUMEDŽIOJIMO PER 2011-2012 METŲ MEDŽIOKLĖS SEZONĄ LIMITO PATLIETUVOS RESPUBLIKOS APLINKOS MINISTRAS ĮSAKYMAS DĖL VILKŲ SUMEDŽIOJIMO PER 2011-2012 METŲ MEDŽIOKLĖS ... Plačiau |
Medžioklės, žvejybos, žirgininkystės paroda HanoveryjeŠiemetinė medžiokles, žvejybos, žirgininkystės paroda vyks gruodžio 2-4 dienomis, Hanoveryje. ... Plačiau |
Numatyta atsakomybė už medžioklės pažeidimusLietuvos Respublikos administracinių teisės pažeidimų kodekse numatyta atsakomybė už medžioklės ... Plačiau |
Alkanos stirnos puotauja kapinėseMaisto pristigę miško žvėrys siaubia Alytaus miesto kapines - nugraužia ... Plačiau |
Siūlo supaprastinti medžioklę privačios žemės sklypo savininkamsSiūloma aiškiau reglamentuoti privačios žemės sklypo savininko teisę medžioti medžioklės ... Plačiau |
Medžiotojas apsišaukėlis nuo tikrų medžiotojų spruko į miškąNuo 2 iki 4 tūkst. litų bauda ir baudžiamoji atsakomybė ... Plačiau |
Teisės aktų, reglamentuojančių medžioklę, pažeidimas5117 straipsnis. Nepaklusimas aplinkos apsaugos valstybinės kontrolės ... Plačiau |
Parodoje „Sprendimų ratas 2010“ - apie miškus, medžioklę ir aplinkąLietuvos žemės ūkio universitete (LŽŪU) rugsėjo 30-spalio 2 dienomis vyks ... Plačiau |
Radviliškio rajone medžiotojai sulaikė įtariamus brakonieriusKaip informuoja Policijos departamentas, sekmadienį apie 19 val. Radviliškio rajone, ... Plačiau |
Lapių vasaraGamtoje dažniau stebime gimimą ir augimą, bet ne brandą. Jai ... Plačiau |
Perspektyvus verslas – elnininkystėBibliojoje rašoma, kad Saliamono rūmų virtuvei vienai dienai būdavo patiekiama ... Plačiau |
Mėnulio kalendoriusSveiki kolegos medžiotojai! Iš praktikos pastebėjome, kad medžiotojams labai naudingas ... Plačiau |
Medžioklinių šunų parodaKviečiame Jus dalyvauti Vilniaus medžioklinių šunų parodoje. Paroda vyks 2011 ... Plačiau |
Kaip išsirinkti žiūronusKaip pasirinkti tinkamus žiūronus? Į ką reikia atkreipti dėmesį prieš ... Plačiau |
Baikal MP-153 iki pensijos!Nusprendėme pravesti bandymą iš pusiau automatinio rusiško 12 kalibro šautuvo ... Plačiau |
Žmones iš jūros vaikė bebrasPalangos paplūdimyje poilsį žmonėms trikdė Baltijos jūros pakrante plaukiojantis didelis bebr... Plačiau |
Elnieną valgyti mokino ir BiblijaBiblijoje rašoma, kad Saliamono rūmų virtuvei vienai dienai būdavo patiekiama ... Plačiau |
Atsirūgo medžioklėBrakonieriauti sumanęs ir Šiaulių rajone du stirnos jauniklius bei vieną ... Plačiau |
Fazanų medžioklė - ūkininkų verslas?Metai iš metų per gaidžio žingsnelį šalyje vis populiarėja fazanų ... Plačiau |
Miškuose dairomasi ne grožio, o maistoMėsa prekybos centruose nepigi, o valgyti norisi, nors kišenėje švilpauja ... Plačiau |
Baltasis badasŠią žiemą daugelyje šalies rajonų jau susidarė gana stora (kai ... Plačiau |
"Savanaudiška" medžioklėVilniaus medžiotojų draugijos Ažugirio medžiotojų klubo nariai (prezidentas Algimantas Kunigėlis) ... Plačiau |
Balčiškės kaimo apylinkėse medžioklė virto vandalizmuŠratais medis varpytas tol, kol nulūžo, kito kamienas taip pat ... Plačiau |
Rokiškio rajone aptiktas egzotiškas paukštis – rožinis pelikanasGyvūnų globėjų asociacijos specialistai sekmadienį skubėjo į Rokiškio rajoną, kur ... Plačiau |
Rusijoje legalizuota baltųjų lokių medžioklėRusija pirmą kartą per daugiau nei pusę amžiaus legalizavo baltųjų ... Plačiau |
Žvėrys sudarkė mirusiojo kūnąVienišo, giminaičių ir kaimynų draugijos nepageidavusio 73 metų pensininko gyvenimas ... Plačiau |
Neįprasti sprendimaiNe vienas mūsų, paskaitęs šiuos originalius probleminius bei teisinius sprendimus, ... Plačiau |
Medžioklė saldesnė už šūvįKartais medžioklėje galima pamatyti tokį vaizdą: medžiotojas sumedžiojo šerną, užkėlė ... Plačiau |
Šunų sekimo sistemaManau ne vienas iš medžiotojų turi geriausią pagalbininką medžioklėse šunį. ... Plačiau |
„MEDŽIOTOJŲ ŽIEMOS ŠVENTĖ 2009“BENDROJI INFORMACIJAData: 2009 02 14 (šeštadienis)Laikas: 11:30 – ... Plačiau |
Klaipėdietės namuose auga lapiukasKlaipėdietė Loreta Biliartienė iš gyvūnų prieglaudos parsigabeno ne tik katę ... Plačiau |
TreniruojamėsGerbiami medžiotojai, jau ne už kalnų ančių medžioklės sezonas - ... Plačiau |
Anykščiuose iš ginklų parduotuvės pavogti optiniai taikikliai, BirštonAnykščiuose apiplėšta ginklų parduotuvė, pavogti penki optiniai taikikliai, o Birštone ... Plačiau |
Uždaros Ukmergės r. medžiotojų šaudymo varžybosINFORMACIJA: Varžybos vyks graižtviniais ir lygiavamzdžiais šautuvais.DATA: 2010 m. spalio ... Plačiau |
Sužeidė šunįŠių metų sausio 9 dieną vykusioje medžioklėje Utenos rajone Tauragnų ... Plačiau |
Medžiotojams slapukiška vienatvė nederaMedžiotojų ir žvejų draugijos Rokiškio skyriaus „Lėvens krantų” klubo nariai ja... Plačiau |
Vokietis Kupiškio rajone nušovė į Raudonąją knygą įrašytą lūšįVokietijos pilietis per medžioklę Kupiškio rajone nušovė lūšies patelę, kuri ... Plačiau |
Brakonierius laimikio tikėjosi miesto pakraštyGausiau pasnigus miško gyventojai vis sunkiau suranda maisto ir traukia ... Plačiau |
Anykščių r. piktavališkai nušautas elniasPolicijos departamentas praneša, kad šeštadienį, apie 14 val. Anykščių rajone, ... Plačiau |
Į visureigį sėdę medžiotojai surengė naktinį „safarį“Birštone sulaikyti du pusbroliai, turintys medžiotojo bilietus, tačiau neteisėtai nušovę ... Plačiau |
Kiekvienas baltasis lokys įvertintas po milijoną litųBaltieji lokiai, atsidūrę priešakinėse šiltėjančio klimato „fronto linijose“, tapo ... Plačiau |
Ginčų sprendimasJeigu iškyla ginčai, kas nukovė žvėrį ar paukštį ir, neaišku, ... Plačiau |
Baigėsi ramios kiškių dienosNors artėjant žiemai mūsų kraštą paliko dauguma paukščių giesmininkų, beveik ... Plačiau |
StirnaStirna Lietuvoje yra gausiausia kanopinių žvėrių rūšis. Suaugusios patelės vidutiniškai ... Plačiau |
Už kilpoje pasmaugtą stirną – 4 tūkstančių litų baudaMedžiotojas ir gamtos mylėtojas buvo nustebintas, kai nepažįstamas vyriškis jam ... Plačiau |
Nekantriems šernienos mėgėjams – neramuTelšių apskrityje daugiau kaip dešimt žmonių prisivalgė kepsnių ir kotletų, ... Plačiau |
Brakonierius nespėjo susirinkti grobioKupiškio rajone dvi stirnas nušovęs brakonierius, persekiojamas pareigūnų, nesuspėjo susirinkti ... Plačiau |
Įspūdingi elnio ragai nustebino medžiotojusTokių elnio ragų, kokius miške Eičių girininkijos miške (Tauragės r.) ... Plačiau |
Šuns dresūra (EN)Atsižvelgdami į jūsų pageidavimus pateikti daugiau informacijos apie šunų dresūrą, ... Plačiau |
Antis su šaukštu vietoj snapoJūsų dėmesiui keletas pasakojimų apie gamtą, medžioklę. Autorius - senas ... Plačiau |
Reta viešnia – liepsnotoji pelėdaVilkaviškio rajone užfiksuotas labai retas Lietuvoje paukštis – liepsnotoji pelėda ... Plačiau |
Gyvūnams žiema dar nebaisiNeįprastai šaltai žiemai nė neketinant užleisti pozicijų, vis dažniau kalbama ... Plačiau |
Šėryklų vaizdo kameros - Wild animals camerasSkubame pranešti, kad ir vėl veikia vaizdo kameros žvėrių šėryklose. ... Plačiau |
Kinologų asociacijos Deutsch-Drahthaar informacijaLietuvoje veiklą pradėjo nauja Kinologų asociacija Deutsch-Drahthaar (KADD): Rugsėjo 23-26 ... Plačiau |
Medžiotojus „medžios“ policijaVisą medžioklės sezoną mūsų krašte pirmąkart nuspręsta griežtai kontroliuoti medžiotojus. ... Plačiau |
Miškuose – naujas „privačių valdų“ protrūkis?Seime svarstomos Miškų įstatymo pataisos, galinčios įteisinti sklypų formavimą namams ... Plačiau |
Anykščių rajone sulaikytas kilpas stirnoms statęs brakonieriusAnykščių rajono aplinkos apsaugos agentūros inspektoriai, kartu su policijos ir ... Plačiau |
Medžiotojo bokštelį supjaustė dalimisIgnalinos rajone, Baušiškės kaime, praėjusią savaitę medžiotojas rado dalimis supjaustytą ... Plačiau |
Kviečiame į medžioklės fotografijos paroda PlungėjeSveikas, gerbiamas parodos žiūrove! Didžiai gerbiu Jus už tai, kad ... Plačiau |
IŽ 18 MNKaip bazė šiam šautuvui parinktas IŽ 18 M-M mechanizmas. Šautuvas pa... Plačiau |
Biržuose - pasiklydusio briedžio gelbėjimo operacijaSavaitgalį biržiečiams nerimą kėlė po miestą klaidžiojantis briedis. Apie pasiklydusį ... Plačiau |
Lapė pašovė medžiotoją?Ščiučino rajono (Baltarusijos Gardino sritis) vidaus reikalų valdybos (RVRV) darbuotojai ... Plačiau |
Medžioklė su lanku ir arbaletuIstorinės aplinkybės Prakalbus apie medžioklę senoviniais ginklais,tokiais kaip arbaletas ... Plačiau |
Sulaikė du "lengvai neblaivius" medžiotojusPrasidėjus griežtesniam tikrinimui, savaitgalį Alytuje policijos pareigūnai nustatė du neblaivius ... Plačiau |
DortmundasEuropos medžiotojai susitinka Dortmunde Taip, kiek pretenzingai pavadintu straipsniu prasideda ... Plačiau |
Bokštelių statymo bumas medžioklę pavertė skerdynėmis?Miškuose ir laukymėse prasidėjo nevaldomas medžiotojų bokštelių statymo bumas. ... Plačiau |
Gailestingumo paieškos medžioklėje | Ką apie tai manot?Nuostabu… Ką tik gimęs meškos jauniklis – visai menkutis ir ... Plačiau |
Keptas stirnienos kumpisKad mėsa kiek pafermentuotų palaikome ją šaltai porą dienų. Marinavimui ... Plačiau |
Anykščių raj. sulaikytas brakonierius, sumedžiojęs lūšįAnykščių raj. aplinkosaugininkai sulaikė brakonierių, sugavusį kilpoje į Raudonąją knygą ... Plačiau |
Vyriausybė kalta dėl stirnos sukeltos avarijosVyriausybė, kuri po keletą metų trukusio bylinėjimosi buvo galutinai pr... Plačiau |
Lapės turi „fantastišką krypties pojūtį“Lapės ne tik gudrios - jos taip pat fantastiškai gerai ja... Plačiau |
Po šūvio – spėlionėsDevyniolikmetis Albinas Visockas savo gyvenimą nutarė baigti šūviu į galvą. ... Plačiau |
Medžioklėje netyčia smarkiai sužeistas vyriškisPenktadienį Šilutės rajone per medžioklę dėl neatsargaus elgesio su šautuvu ... Plačiau |
Elniais – į Naujuosius metusSunku įsivaizduoti tikrą naujametę pasaką be eikliųjų elnių, smagiai skrodžiančių ... Plačiau |
Gamta Vilkai pasiima tik tai, kas blogai padėtaTyrė užpuolimo tikimybę taikant skirtingas priemones Lenkijos laukinės gamtos ... Plačiau |
Šernienos nugarinė su grybais ir spanguolių padažuReikės: Šernienos nugarinės. Marinatui: Kadagių uogų, Laurų lapų, Aliejus. Garnyrui: ... Plačiau |
Ypatingas skelbimas
