Stirnienos kepsnys marinuotas pasukose Spausdinti El. paštas
Penktadienis, 28 Lapkritis 2008 12:23

2 kg stirnos (elnio) mėsa kepsniui (iš kojos)
Įtrynimui: 1 šaukštas maltų juodųjų pipirų 2 šaukšteliai maltų čili pipirų 1 šaukštelis kmynų 1 šaukštelis šalavijo (jo nedėjau)1 šaukštas acto. Marinatas: 2 l pasukų 4 supjaustyti svogūnai 4-5 lauro lapai (Lauro lapas) 6 skiltelės česnako, susmulkintos 1 šaukštelis juodųjų pipirų žirnelių

nedidelė lazdelė cinamono (Cinamonas)
Įtrinkite nurodytųjų produktų mišiniu.
Kelias valandas kepsnį palikite marinate iš nurodytųjų produktų. Padėkite į šaldytuvą 2-3 dienoms, retkarčiais apverskite.
Nusausinkite kepsnį, marinatą galite išpilti.
Gerai apkepkite kepsnį (iki rudumo) orkaitėje patepę jį kiaulienos taukais(aš naudojau aliejų).
Nupilkite riebalus.
Supilkite butelį gero alaus arba sidro(pyliau švyturio alų(extra ar koks, raudona etikėtė). Uždenkite ir lėtai kepkite 140-160 C temperatūros orkaitėje. Įdėkite porą svogūnų, morkų, obuolių ir vieną ar dvi bulves(dėjau daugiau). Įpilkite kai reikės daugiau alaus, sidro ar vandens, kad liktų toks pat skysčio lygis. Kepkite kol daržovės ir kepsnys bus minkšti.
Pateikite su žalių daržovių salotomis.

 

Tik registruoti nariai gali rašyti komentarus.

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
prev
next

Lietuvoje varnų teisės bus prilygintos varnų teisėms ES

Seimas ketvirtadienį po pateikimo pritarė Medžioklės įstatymo projektui, kuriuo norima ...

Plačiau

Šaudymo varžybos

Plačiau

Žvėriena su džiovintais obuoliais

Ingredientai: 1 kg žvėrienos. Marinatui: 0,5 l raudonojo vyno, kadagio ...

Plačiau

Retiems Rusijos sakalams gresia išnykimas

Rusijos Kamčiatkos pusiasalyje gyvena apie 200 medžioklinių sakalų porų.Vos prieš ...

Plačiau

Medžiotojas prarado ir ginklą, ir teisę medžioti

Kupiškio rajone gamtosaugininkai sulaikė be reikiamo leidimo medžiojusį medžiotoją. Šis ...

Plačiau

Reportažas apie vilkus

Sveiki, giarbiami kolegos, medžiotojai. Tikriausiai nebus nei vieno iš mūsų ...

Plačiau

Brakonieriai: kilpininkai, tinklininkai, elektrikai...

Kasmet brakonieriai mūsų gamtai padaro žalos tiek, kiek aplinkos apsaugos ...

Plačiau

Šernų viešbutis kukurūzų lauke

Šalies ūkininkų kukurūzų pasėliuose, tartum rojuje, nuo vasaros vidurio iki ...

Plačiau

Laukus nuniokoja ne tik šernai, bet ir bebrai, gervės

Utenos rajono savivaldybės komisija medžiojamųjų gyvūnų žemės ūkio pasėliams ...

Plačiau

Vilkų atakos prieš šunis kelia siaubą žmonėms

Vos tik tyrimus atlikę mokslininkai patvirtino, kad nemažai Šiaurės Lietuvoje ...

Plačiau

Mangutas | Usūrinis šuo

Mangutas – vidutinio dydžio trumpakojis žvėrelis. Jo kailis ilgas, ypač ži...

Plačiau

Policininkų rankose – sensacingas radinys

Kupiškėnas neilgai džiaugėsi radiniu, kokio Lietuvoje nebuvo aptikta daugiau ka...

Plačiau

Lūšį sugavęs brakonierius atsisako duoti parodymus

Kovo 8-ąją Anykščių rajone, ties Senaisiais Elmininkais, aplinkos apsaugos pareigūnai ...

Plačiau

Molėtų rajono medžiotojų klube „Rudesa“ - įtarimai brakonieriavimu ir

Nebaudžiamas brakonieriaujantis inspektorius ar medžiotojų klubo vadovo susidorojimas su ...

Plačiau

Brakonierių nudobtą gražų elnią aptiko Stebulių kaimo vaikai

Kėdainių rajone netoli Stebulių kaimo vietiniai vaikai aptiko elnią nupjauta ...

Plačiau

Baigėsi ramios kiškių dienos

Nors artėjant žiemai mūsų kraštą paliko dauguma paukščių giesmininkų, beveik ...

Plačiau

Ant valkatų stalo – ir stirniena

Stirnos pakaunėje vis dažniau tampa asocialių asmenų grobiu – įviliotus ...

Plačiau

Nevyriausybininkai dalyvavo vilkų ir lūšių apskaitoje

Kiek vilkų gyvena Lietuvos miškuose ir kaip jų skaičius kinta ...

Plačiau

Biržų valdžia padės vilkų nuskriaustiesiems

Prieš priimant bet kokį svarbų sprendimą visada pravartu žinoti ...

Plačiau

Šventinis darbalaukio fonas

Sveiki, gerbiami tinklapio lankytojai ir nariai. Artėjant šventėms, pamanėme, kad ...

Plačiau

Vilkai kaimiečiams palieka tik šunų galvas

Pasvalio rajono Porijų kaimo gyventojus šiurpina paslaptingi išpuoliai. Pastaruoju metu ...

Plačiau

Laukiniai karveliai

Nedidelio ir vidutinio dydžio paukščiai. Galva maža. Snapas plonas, ilgokas. Ko...

Plačiau

Per ožkos pieną erkių platinama liga užsikrėtė keturi žmonės

Nevirintas ožkos ar karvės pienas – kaip erkės įkandimas. ...

Plačiau

Atidaryta šaudykla "Medžiotojų sostinėje"

Džiugi žinia medžiotojams, Kėdainių šauliams ir sodybos „Medžiotojų sostinė“ klientams! ...

Plačiau

Trofėjus gali būti ir toks

Esu gamtininkas nuo dešimties metų amžiaus. Manau, kad man netinka ...

Plačiau

Vežė šerną automobilio salone

Spalio 2 d. apie vidurnaktį Tauragėje policijos pareigūnai sustabdė automobilį ...

Plačiau

Steyr-Mannlicher SBS 96

Noriu pastebėti, kad gandai apie firmos bankrotą, panašu, kad nepasitvirtina. Ap...

Plačiau

Į Raseinių miškus sugrįžo lūšys

Raseinių herbo simbolis – lūšis – po daugelio metų vėl ...

Plačiau

ZAFER O1612

Patvarumas, elegancija ir funkcionalumas – štai trys pagrindiniai principai, kuriais re...

Plačiau

Pamestas briedis - sveika nuovoka ar gailestinga širdis?

Jeigu jau priglaudei laukinio žvėries jauniklį, tai žinok, kad teks ...

Plačiau

Neringoje išaugus briedžių populiacijai, gali padaugėti eismo įvykių

Sparčiai gausėjanti Kuršių nerijos briedžių banda neringiškius padalijo į dvi ...

Plačiau

Neei­li­nis bokš­te­lis me­džiok­lei ir gam­tai ste­bė­ti

Rie­ta­vo sa­vi­val­dy­bės te­ri­to­ri­jo­je esan­tis „Stumb­ro“ me­džiok­lės klu­bas su­ge­bė­jo gau­ti lė­šų ...

Plačiau

Sumažinta vilkų sumedžiojimo kvota

Vilkų sumedžiojimo kvotą aplinkos ministras Gediminas Kazlauskas sumažino nuo 60 ...

Plačiau

Sibire žmones puldinėjantį lokį patiesė šūvis

Rusijos pareigūnai nušovė lokį, kuris buvo pastebėtas klaidžiojantis prie vieno ...

Plačiau

Siūlo supaprastinti medžioklę privačios žemės sklypo savininkams

Siūloma aiškiau reglamentuoti privačios žemės sklypo savininko teisę medžioti medžioklės ...

Plačiau

„Gamtos patruliai“ aptiko laukinių gyvūnų liekanomis nusėtą teritoriją

Vieta, kur pradeda inkšti vedžiojami šunys. Laukinių gyvūnų galvos, kailiai, ...

Plačiau

Į Lietuvą atvyksta „Deutsch – Drahthaar“ viceprezidentas

Į Lietuvą atvyksta tarptautinės sąjungos „Deutsch – Drahthaar“ viceprezidentas ...

Plačiau

Baltasis badas

Šią žiemą daugelyje šalies rajonų jau susidarė gana stora (kai ...

Plačiau

Žvėrių šėryklas lanko vagys

Skurdo prispausti žmonės ryžtasi vagystėms ne tik iš parduotuvių, butų ...

Plačiau

Antarktidoje skyla ledkalnis, ant kurio tilptų du Vilniaus miestai

Mokslininkai, iš oro apžvelgę Antarktidą, rado 30 kilometrų ilgio ...

Plačiau

Sužeistų kanopinių žvėrių paieška

Medžioklės sezonas artėja prie savo apogėjaus - elninių žvėrių medžioklės ...

Plačiau

Taikinys

Pagalvojome jog tikrai retas medžiotojas kuris nepamiklini rankos i taikinį. ...

Plačiau

Rokiškio rajone

Kiškis... nušovė vilką. Ir kitos pikantiškos vilk...

Plačiau

Kruvinos vilkų puotos nesiliauja

Vien per dvi pastarąsias savaites Biržų rajone vilkai papjovė daugiau ka...

Plačiau

Karvę užpuolusį rujojantį elnią teko nušauti

Lazdijų rajono „Veisiejo“ medžiotojų būrelio nariai penktadienio vakare skanaus elnienos ...

Plačiau

Vilkus žudikus tirs mokslininkai

Beveik kasdien ganyklose aptinkantys papjautų naminių gyvulių liekanas kai kurių ...

Plačiau

Elnių medžioklė baigėsi ginklo praradimu

Radviliškio rajone medžiotojas neteko ginklo ir metus negalės medžioti - ...

Plačiau

Pasibaigus varyminėms medžioklėms vilkų nušaunama mažiau

Iki šių metų sausio 19 dienos nušauti 33 vilkai - ...

Plačiau

Medžiotojo bokštelį supjaustė dalimis

Ignalinos rajone, Baušiškės kaime, praėjusią savaitę medžiotojas rado dalimis supjaustytą ...

Plačiau

Po šerno medžioklės atsidūrė teisme

Sumedžioto žvėries vidurius ir kitas jo kūno dalis į u...

Plačiau

Brakonieriavimu įtartas inspektorius VIDEO

Trys medžiotojai, teisėtai medžiojantys netoli Šiaulių vėlų sekmadienio vakarą tarp ...

Plačiau

Medžiotojams pakliūva mažiau vilkų

Per paskutines tris savaites Lietuvoje sumedžiojama po du arba tris ...

Plačiau

Nuo ledo lyties Lėvens upėje išgelbėtą stirną teko užmigdyti

Panevėžio rajone nuo ledo lyties Lėvens upėje ugniagesiai pirmadienį nukėlė ...

Plačiau

Šaltis laukiniams gyvūnams dar nebaisus

Prasidėję šalčiai pavojingi ne tik žmonėms, bet ir gyvūnams. Aplinkosaugininkai ...

Plačiau

Saugaus elgesio egzaminų klausimai

Pateikiame jums saugaus elgesio medžioklės egzaminų klausimus. Manome, daug kam ...

Plačiau

Medžioklės įstatymas

LIETUVOS RESPUBLIKOS MEDŽIOKLĖS ĮSTATYMAS...

Plačiau

R.Žylius: Vyriausybė neketina privatizuoti miškų

Vertinu Lietuvos miškininkus už tai, kad jie puoselėja mūsų ...

Plačiau

Brakonieriai – vis dar bėda

Su brakonieriais kovojantys pareigūnai atviri: jų nemažėja. Be to, ne ...

Plačiau

Pro kambario langą… nušovė vilką

Virškupėnuose gyvenantis medžiotojas Saulius Variakojis vasario 15 dienos vakare savo ...

Plačiau

Milijonai migruojančių paukščių Ispanijoje sugaunami klijais

Iki keturių milijonų migruojančių paukščių šiemet žus nelegaliuose spąstuose ...

Plačiau

Bebras

Bebras yra vienas stambiausių mūsų krašto graužikų. Žvėries kūnas (kartu ...

Plačiau

Stirnos kepenėlės

Stirnos kepenėlės; 2 svogūnų galvos; 2 rūgštesni obuoliai ...

Plačiau

Už kilpa pagautą taurųjį elnią brakonieriui gresia 5 tūkst. litų bauda

Aplinkosaugininkų sučiuptam brakonieriui už kilpa sugautą ir išdorotą taurųjį elnią ...

Plačiau

Danieliai

MK „Sudvaja" vienija keturiasdešimties medžiotojų būrį. Tai vienas didesnių medžiotojų ...

Plačiau

Stirnos | Ožio medžioklė

Pastarųjų metų medžioklės trofėjų apžiūrų ir parodų rezultatai rodo, kad ...

Plačiau

Žemaitijos miškuose apsigyvens danieliai

Itin retai Lietuvoje sutinkami danieliai netrukus gyvens Žemaitijos miškuose. Sausį ...

Plačiau

Grįždamas iš medžioklės ukmergiškis neteko šautuvo

Šeštadienio vakarą ukmergiškis iš medžioklės grįžo ne tik be laimikio, ...

Plačiau

Badas žvėris gena į miestą

Panevėžyje jau kuris laikas glaudžiasi atklydusios dvi stirnos. Medžiotojai ir ...

Plačiau

Šerniena su aštriosiomis paprikomis

Reikia: 1 kg šernienos kumpio, 250g rūkytos kiaulienos šoninės, 1 ...

Plačiau

Zuikiams artėja neramios dienos

Šv. Huberto dieną – lapkričio trečiąją prasideda zuikių medžioklės sezonas. ...

Plačiau

Rusijoje legalizuota baltųjų lokių medžioklė

Rusija pirmą kartą per daugiau nei pusę amžiaus legalizavo baltųjų ...

Plačiau

Gubernijos giria nepašykštėjo

Gubernijos giria praėjusį šeštadienį svetingai priėmė „Meisterio ir Margaritos“ tradicinės ...

Plačiau

Graižtvinių vamzdžių gaminimo būdai

Patyrę medžiotojai ir prisiekę šauliai-karabinieriai žino, kad kokybiškas vamzdis- siela ...

Plačiau

Klaipėdietės namuose auga lapiukas

Klaipėdietė Loreta Biliartienė iš gyvūnų prieglaudos parsigabeno ne tik katę ...

Plačiau

Briedį griovyje įkalino durpės

Durpyne dirbę darbininkai aptiko iki kaklo įklimpusį jauną briedį. ...

Plačiau

Už vilkų puotas valstybė neatsako

Dėl vilkų siautėjimo avių, veršių ir telyčių netenkantys ūkininkai atlygio iš...

Plačiau

Taurusis Elnias

Tai stambus, grakštus, orios išvaizdos žvėris. Elnio kūno aukštis pečių ...

Plačiau

Aplinkos ministras supaprastino bebrų užtvankų ardymą

Aplinkos ministras Gediminas Kazlauskas sutinka, kad bebrų populiacijos gausėjimas jau ...

Plačiau

I Lietuvos taksidermistų varžybos

Krekenavos miškų urėdijoje per didelius vargus vis dėl to startavo ...

Plačiau

Brakonieriavimu įtartas aplinkos apsaugos inspektorius

Trys medžiotojai, teisėtai medžiojantys netoli Šiaulių vėlų sekmadienio vakarą tarp ...

Plačiau

Grybautojų antplūdis kelia grėsmę gamtai

Grybavimas mūsų šalyje darosi vis populiaresnis. Anksčiau miško gėrybes ...

Plačiau

Gausėja brakonierių gretos

Sunkmetis ir noras pasipelnyti gausina brakonierių gretas. Anot aplinkosaugininkų, kiekvieno ...

Plačiau

Nudirtų lapių maita privertė žiaukčioti Lazdijų gyventojus

Darbą penktadienio rytą Lazdijų mieste pradėję bendrovės „Lazdijų komunalinis ūkis“ ...

Plačiau

Savininkų ir medžiotojų santykiai - teisės aktų baloje

Savininkų ir medžiotoj„Ūkininko patarėjo“ balandžio 28 d. Nr. 50 buvo ...

Plačiau

Per sezoną Lietuvoje sumedžiota daugiau nei 30 tūkst. šernų, beveik 20

Per praėjusį medžioklės sezoną Lietuvos medžiotojų laimikis buvo gausesnis negu ...

Plačiau

Gamtos mylėtojai protestuoja prieš didinamą vilkų medžioklę

Trečiadienį prie Aplinkos ministerijos Vilniuje gamtos apsaugos asociacija „Baltijos vilkas“ ...

Plačiau

Į kelią išbėgančios stirnos tuština Vyriausybės sąskaitą

Avarijas kelyje sukeliantys laukiniai gyvūnai tuština Vyriausybės sąskaitą – Vilniaus ...

Plačiau

Medžioklėje šratas pataikė policininkui į akį

Trečiadienį, apie 12.56 val. Šakių rajono policijai buvo pranešta apie ...

Plačiau

Bebrų Lietuvoje per keletą metų padaugėjo dvigubai

Bebrų Lietuvoje per paskutiniuosius ketverius metus pagausėjo dvigubai - iki ...

Plačiau

Šyšos upėje užfiksuotas žuvų kritimas

Šyšos upėje šeštadienį užfiksuotas žuvų kritimas, Šilutės uoste surinkta apie 20...

Plačiau