Žvėriena su džiovintais obuoliais Spausdinti El. paštas
Penktadienis, 28 Lapkritis 2008 12:17
Ingredientai: 1 kg žvėrienos. Marinatui: 0,5 l raudonojo vyno, kadagio uogų, 2 galvutės česnako, 2 svogūnai, 1 citrinos žievelė, čiobrelių, 2 laurų lapai, 1 šaukštas aštrių garstyčių, 10 kvapniųjų pipirų žirnelių, 150 g aliejaus kepimui, 0,5 l apelsinų sulčių. Patepimui: 6 skiltelės česnako, 5 rūšių pipirų, 3 šaukštai aliejaus, sojos padažo,
džiovintų obuolių.
Aprašymas:
Žvėrienoje peiliu padarome įpjovas ir prikaišome česnako. Užpilame vynu, apelsinų sultimis, sudedame stambiai pjaustytus svogūnus, česnakus, citrinų žievelę, garstyčias ir visus likusius prieskonius. Marinuojame tris dienas. Išimame iš marinato, aptepame paruoštu mišiniu ir apkepame iš visų pusių. Užpilame marinatą ir sudedame džiovintus obuolius. 160C tempeūratūros orkaitėje kepame 2,5 valandos. Patiekiame su kepant susidariusiu padažu.
 
 

Tik registruoti nariai gali rašyti komentarus.

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
prev
next

Gausėja brakonierių gretos

Sunkmetis ir noras pasipelnyti gausina brakonierių gretas. Anot aplinkosaugininkų, kiekvieno ...

Plačiau

Už kilpoje pasmaugtą stirną – 4 tūkstančių litų bauda

Medžiotojas ir gamtos mylėtojas buvo nustebintas, kai nepažįstamas vyriškis jam ...

Plačiau

Stirnienos troškinys

Ingredientai: stirniena, taukai (kiaulių), kvietiniai miltai, kiaulienos lašiniai, slyvos, grietinė, ...

Plačiau

Kviečiame į respublikinę medžioklės trofėjų parodą!

Mieli medžioklių bendražygiai, kolegos, Lietuvos medžiotojų ir žvejų draugija vėl ...

Plačiau

Padėkime gamtai!

Kaip visi puikiai žinome, situacija Lietuvoje šiandien ne iš pačių ...

Plačiau

Virta šerno galva

Ingredientai: šerniena, druska, juodieji pipirai, svogūnai, lauras, kadagio uogos, mairūnas, ...

Plačiau

Dortmundas

Europos medžiotojai susitinka Dortmunde Taip, kiek pretenzingai pavadintu straipsniu prasideda ...

Plačiau

Žuvinto ežero rezervate audinė papjovė šimtus kirų

Žuvinto biosferos rezervato direkcija susirūpinusi, kad jau kelintas mėnuo nesiliauja ka...

Plačiau

Su Kovo 8-aja.

Sveikiname visas kolegas moteris medžiotojas su Kovo 8-aja diena ir ...

Plačiau

Visuomenininkai prezidentei įteiks peticiją prieš vilkų medžioklę

Vilkų medžioklės kvotų didinimu nepatenkinti visuomenininkai žada pristatyti prezidentei Daliai ...

Plačiau

Gimtadieniui briedienos užsimanęs medžiotojas paklos kelis tūkstančius

Bandymas gimtadieniui prasimanyti gardžios žvėrienos me­džio­tojui Rokiškio rajone baigėsi ...

Plačiau

Seimo Valdyba kreipėsi į Vyriausybę prašydama išvadų dėl Medžioklės įs

Seimo valdyba 2011-02-10 informuoja, kad vadovaudamasi Seimo statuto 138 straipsniu ...

Plačiau

Baltasis badas

Šią žiemą daugelyje šalies rajonų jau susidarė gana stora (kai ...

Plačiau

Lietuvoje pavyko pažaboti žvėrių pasiutligę

Lietuvoje pavyko pažaboti pasiutligę. Taip tvirtina įvairių šalies rajonų veterinarijos ...

Plačiau

Šaltis laukiniams gyvūnams dar nebaisus

Prasidėję šalčiai pavojingi ne tik žmonėms, bet ir gyvūnams. Aplinkosaugininkai ...

Plačiau

Išvaduotą stirną ugniagesiai paleido į pražūtį

Žmonės yra bejėgiai padėti žvėrims, atklydusiems į miestą ir patekusiems ...

Plačiau

Medžioklės, žvejybos, žirgininkystės paroda Hanoveryje

Šiemetinė medžiokles, žvejybos, žirgininkystės paroda vyks gruodžio 2-4 dienomis, Hanoveryje. ...

Plačiau

Panevėžio mieste gelbėta nusilpusi stirna

Stirna, prieš kelias dienas pastebėta Panevėžio centre, trečiadienį vėl užklydo ...

Plačiau

A.Brukas: Apie miškininkų ir medžiotojų santykius

Šiemet Lietuvos medžiotojai mini draugijos 90-ąsias gimimo metines. Dauguma miškininkų ...

Plačiau

Laukinė antis

Lietuvoje gyvenančios antys skiriamos į dvi grupes: plaukiojančios ir nardančios. Jo...

Plačiau

Brakonieriavimo Utenoje ypatumai

Uteniškį ryte pašiurpino veriantis katino rėkimas. Per naktį namo negrįžusio ...

Plačiau

Bebras

Bebras yra vienas stambiausių mūsų krašto graužikų. Žvėries kūnas (kartu ...

Plačiau

Mokslininkai sukūrė viščiukus aligatoriaus nosimis

Mokslininkai atgal atsuko 65 mln. evoliucijos metų, pakeitę vištos ...

Plačiau

Šalia namų – vilkų išpuolis

Atokaus Suvainiškio miestelio (Rokiškio r.) gyventojai su nerimu laukia nakties. ...

Plačiau

Šiaulių r. kaimus terorizuoja bebra

Pagyvenęs Šiaulių rajono gyventojas skundžiasi, kad bebrai baigia jį išvaryti ...

Plačiau

Koją medžiokliams pakišo velnio lašai

Nesėkmingai baigėsi medžioklė penkiems neblaiviems medžiotojams. Už ginklo, šaudmenų nešiojimą ...

Plačiau

Laukiniai karveliai

Nedidelio ir vidutinio dydžio paukščiai. Galva maža. Snapas plonas, ilgokas. Ko...

Plačiau

Aplinkos ministerijai gamtos jau nebereikia?

Aplinkos ministerija (AM) svarsto galimybes reformuoti Lietuvos geologijos ir Unikalių ...

Plačiau

Kelių kartų vyrų genuose – šunų veisimas ir medžioklė

Vienintelis Kupiškio krašte kinologas-ekspertas Edvardas Kareiva meilę šunims bei aistrą ...

Plačiau

Potvynis pražudė stirną

Trijose Panevėžio seniūnijose ištvinusios upės pridarė žalos ne vien gyventojams. ...

Plačiau

"Savanaudiška" medžioklė

Vilniaus medžiotojų draugijos Ažugirio medžiotojų klubo nariai (prezidentas Algimantas Kunigėlis) ...

Plačiau

Gyvūnijos sunkmetis džiugina tik brakonierius

Užsitęsę šalčiai ir storas sniego sluoksnis miškų ir vandenų gyvūnijai ...

Plačiau

Palyginkim kalibrus

Taip, tai dar vienas straipsnis apie .30 + kalibro šovinius. ...

Plačiau

Medžiotojai ir šunys miške neišsitenka

Septyniolika veislinių šunų auginantis ir dresuojantis Panevėžyje garsus kinologas Rimantas ...

Plačiau

Medžiotojas pašovė pats save

Medžioklės gerbėjai turėtų pritarti, kad šis amatas reikalauja susikaupimo ir ...

Plačiau

Danielius išleidžia į laisvę

Anykščių miškininkai aptvare augintus danielius išleidžia į Šimonių girią, tikėdamiesi, ...

Plačiau

Pilkasis Kiškis

Kiškis dažniausias medžioklės objektas. Aptinkamas derlinguose laukuose, vengia drėgnų, pelkėtų ...

Plačiau

Sibire žmones puldinėjantį lokį patiesė šūvis

Rusijos pareigūnai nušovė lokį, kuris buvo pastebėtas klaidžiojantis prie vieno ...

Plačiau

Varėnoje dideliu greičiu važiavęs jaunuolis partrenkė gyvūnų taku eina

Sekmadienio vakarą Varėnoje automobilį „VW Passat“ vairavęs jaunuolis partrenkė ...

Plačiau

Anykščių r. inspektoriai vėl pagavo brakonierius

Anykščių rajono aplinkos apsaugos agentūros pareigūnai Kavarsko seniūnijos miškuose su ...

Plačiau

Žemaitijos miškuose apsigyvens danieliai

Itin retai Lietuvoje sutinkami danieliai netrukus gyvens Žemaitijos miškuose. Sausį ...

Plačiau

Norma cup 2009

Š. m. gegužės 9 d. (šeštadienį) Strazduose, Gruzdžių sen., Šiaulių ...

Plačiau

Tetervinas

Vištos dydžio paukštis, sveriantis 0,8 - 1,25 kg. Patinas juodas, ba...

Plačiau

Medžiotojas nušovė bokserį

Kaunietė Ligita Ž. prašo policijos pareigūnų nubausti medžiotoją, nušovusį jos ...

Plačiau

Stebėkime gyvąją gamtą

Daugelis medžiotojų savo šėryklose dažnai mato įvairių gyvūnų pėdsakų. Jų ...

Plačiau

Aplinkos ministerija svarstys mokslininkų pasiūlymus leisti sumedžioti

Kiekvieną vasarą respublikinėje ir regioninėje žiniasklaidoje sumirga publikacijos apie vilkų ...

Plačiau

Kaune partrenktas briedis

  Įvykio vietoje   Antradienio vakarą Kaune partrenktas briedis. Nelaimė įvyko Pramonės pr...

Plačiau

Utenos rajone gyventojai išgelbėjo į kilpą patekusį stirniuką

Utenos rajono gyventojai, pastebėję į kilpą patekusį gyvūną, pranešė apie ...

Plačiau

Kruvinos vilkų puotos nesiliauja

Vien per dvi pastarąsias savaites Biržų rajone vilkai papjovė daugiau ka...

Plačiau

Molėtų rajono medžiotojų klube „Rudesa“ - įtarimai brakonieriavimu ir

Nebaudžiamas brakonieriaujantis inspektorius ar medžiotojų klubo vadovo susidorojimas su ...

Plačiau

Į briedį – du smūgiai

Kretingos rajone netoli Palangos į dvejų metų briedį, staiga įbėgusį ...

Plačiau

Stirna pamėgo šiltnamį

Kalnaberžės kaime (Kėdainių r.) ūkininkaujančio Vytauto Stankevičiaus šiltnamyje apsigyveno stirna. ...

Plačiau

Į aptvarą – šaudyti danielių

Išlaužtas aptvaras, ant sniego pritaškyta kraujo ir ilga vilkimo šliūžė. ...

Plačiau

Bebrams patinka apleista melioracija

Kam dabar gyventi gera? Gal bebrams? Jų gyvenimo kokybė pastaraisiais ...

Plačiau

Rugsėjis - tauriųjų žvėrių medžioklių metas

Kaip akimirka pralėkė pavasaris ir vasara su paukščių giesmininkų trelėmis, pi...

Plačiau

Kiškių - jau mažiau nei stirnų

Kai kur Lietuvoje kiškių per pastaruosius metus sumažėjo tiek, kad ...

Plačiau

Medžiotojams slapukiška vienatvė nedera

Medžiotojų ir žvejų draugijos Rokiškio skyriaus „Lėvens krantų” klubo nariai ja...

Plačiau

Prarastas rojus: Černobylio zonos gyvūnai

Žmonių baimė susidurti su nematomu žudiku pasirodė besanti tikra palaima ...

Plačiau

Nusilpusias stirnas įveikia net lapės

Snieginga žiema vis sparčiau retina žvėrių, ypač stirnų, gretas. Nusilpę ...

Plačiau

Dar apie bebrus

Keletą metų teko gaudyti šiuos gyvūnus, doroti jų kailius, susipažinti ...

Plačiau

Kylama į kovą su bebrais

Aplinkos ministro Gedimino Kazlausko pasirašytas dokumentas, leidžiantis ardyti bebrų sukonstruotas už...

Plačiau

Vokietis Kupiškio rajone nušovė į Raudonąją knygą įrašytą lūšį

Vokietijos pilietis per medžioklę Kupiškio rajone nušovė lūšies patelę, kuri ...

Plačiau

Tauragės gamtosaugininkai – Aplinkos ministerijos akiratyje

Skirgailų kaimo gyventoja Teresė Bendžiūnienė keletą metų beldėsi į ...

Plačiau

GRYNO diskusija. Kodėl Lietuvoje požiūris į medžioklę - priešiškas?

Publikacijas apie medžioklę ir medžiotojus paprastai lygi gausybė skaitytojų komentarų, ...

Plačiau

Sužeistų kanopinių žvėrių paieška

Medžioklės sezonas artėja prie savo apogėjaus - elninių žvėrių medžioklės ...

Plačiau

Brakonierius nespėjo susirinkti grobio

Kupiškio rajone dvi stirnas nušovęs brakonierius, persekiojamas pareigūnų, nesuspėjo susirinkti ...

Plačiau

Laužo kūrenimas: kur galima ir kaip kūrenti?

Sušilęs oras vilioja į gamtą kurti laužų ir vėl užuosti ...

Plačiau

Žiemai baigiantis paukščiams ir žvėrims išgyventi dar sunkiau

Kai iki pavasario lieka mėnuo ar mažiau laiko, gyvūnai savaip ...

Plačiau

Su me­džio­to­jais - nuo vai­kys­tės

Buvusi plungiške, dabar jau daugiau kaip dešimt metu Kaune gyvenanti ...

Plačiau

Brakonieriavusio medžiotojo šaldiklyje - nušauta lūšis, rūsyje - šerna

Linartų soduose prie Šiaulių antrą dieną dirba aplinkosaugininkai ir ...

Plačiau

Šiemet miško žvėrims surinkta 10 tonų daržovių

Sekmadienį įvyko antrosios „Gerumo vaišės“ – geranoriška akcija, kurios metu ...

Plačiau

Į kovą su bebrais pasikvietė sprogdintoją

Dalis jauno beržyno virto lauku, kuriame priversta bebrų nugraužtų medžių. ...

Plačiau

"Kas gi tas klasikinis (europinis) kiaulių maras?"

Šalies medžiotojai prašomi pristatyti visoje Lietuvoje sumedžiotų šernų kraują ...

Plačiau

Steyr-Mannlicher SBS 96

Noriu pastebėti, kad gandai apie firmos bankrotą, panašu, kad nepasitvirtina. Ap...

Plačiau

Medžiotojų lauks policijos spąstai

Lietuvoje pirmą kartą nuspręsta visą medžioklės sezoną griežtai kontroliuoti medžiotojus. ...

Plačiau

Mūšos upėje – medžiotojų laimikių likučiai

Ustukių kaimo žmonės tiesiog pašiurpo sužinoję, kad nuo senojo Ustukių ...

Plačiau

Bebrų užtvankos ūkininkams vėl kelia galvos skausmą

Kam dabar gyventi gera? Gal bebrams? Jų gyvenimo kokybė pastaraisiais ...

Plačiau

Medžiotojas vairavo neblaivus ir su savimi gabeno ginklą

Alytaus apskrities vyriausiojo policijos komisariato Daugų policijos nuovados pareigūnai vykdydami ...

Plačiau

Žolininkė: ateinanti žiema bus ypač šalta

Stebėdama, kaip gamta ruošiasi sezono pokyčiams, žolininkė Adelė Karaliūnaitė ...

Plačiau

Medžiotojas E.Tijušas: žmogus taip sudarkė gamtą, kad medžioklė tiesio

Vietoje atsakymo į klausimą, kokia profesija pasaulyje seniausia, daugelis ...

Plačiau

Skuodo rajone peršautas medžiotojas

Šeštadienio popietę Skuodo rajone dėl neatsargaus elgesio su šautuvu buvo pe...

Plačiau

Konfliktas tarp Aplinkos ministerijos, medžiotojų ir savivaldybių - dė

Stiprų medžioklės klubų ir savivaldybių nepasitenkinimą iššaukė praėjusį rudenį išsakyta ...

Plačiau

Po šūvio – spėlionės

Devyniolikmetis Albinas Visockas savo gyvenimą nutarė baigti šūviu į galvą. ...

Plačiau

Gubernijos giria nepašykštėjo

Gubernijos giria praėjusį šeštadienį svetingai priėmė „Meisterio ir Margaritos“ tradicinės ...

Plačiau

Karališkas kiškis

Šis nuostabus receptas pasaulį išvydo 1898 metais lapkričio 29 dieną, ...

Plačiau

Aplinkos ministras supaprastino bebrų užtvankų ardymą

Aplinkos ministras Gediminas Kazlauskas sutinka, kad bebrų populiacijos gausėjimas jau ...

Plačiau

Gandrų gyvenimas Naisiuose bus transliuojamas internetu

Šiaulių rajone, Naisių kaime verslininkas sumontavo vaizdo įrangą, kuri ...

Plačiau

Lietuvos skalikų veislės standartas

Veislės standartas. Veislės standartą parašė Vytautas Klovas.Bendra išvaizda. Aukštis ties ...

Plačiau

DĖL LAUKINIŲ GYVŪNŲ TROFĖJŲ, KAILIŲ IR ODŲ KONTROLĖS SUSTIPRINIMO

LIETUVOS RESPUBLIKOS VALSTYBINĖS MAISTO IR VETERINARIJOS TARNYBOS DIREKTORIAUS Į S ...

Plačiau

Miškų įstatymui svarstyti Seimas pritrūko laiko

Seimas ketvirtadienį vėl nukėlė Miškų įstatymo pakeitimų svarstymą. Antrą ...

Plačiau
Prisijungusių narių nėra...