| Keptas stirnienos kumpis |
 |
 |
| Penktadienis, 28 Lapkritis 2008 12:15 |
|
Kad mėsa kiek pafermentuotų palaikome ją šaltai porą dienų. Marinavimui sumalame per mėsmalę daug svogūnų (kad inde apsemtų mėsą). Į indą dedame ant dugno svogūnų tyrės sluoksnį, įvairių prieskonių (pagal principą šakniniai prieskoniai nemaišomi su stiebeliniais, nesūdome). Dedame mėsą ir beriame ant jos prieskonių (kiek pasipraktikavę su kepsniais atsirinksime sau tinkamiausius prieskonius), viską užpilame svogūnų tyre. Palaikome parą. Išėmę mėsą iš marinado, ją špikuojame užšaldytomis lašinukų juostelėmis(kad lengviau įkištį į įpjovą), morkos juostelėmis, česnako gabaliukais. Kepame apie 2 val. orkaitėje po folija, padėdėję ant odos nuo lašinių, arba ištepę dugną riebalais, įpilame truputį vandens. Prieš kepimo pabaigą nuimame foliją, kad mėsa askrustų. Skanaus |
- 0
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
Perspektyvus verslas – elnininkystėBibliojoje rašoma, kad Saliamono rūmų virtuvei vienai dienai būdavo patiekiama ... Plačiau |
Koją medžiokliams pakišo velnio lašaiNesėkmingai baigėsi medžioklė penkiems neblaiviems medžiotojams. Už ginklo, šaudmenų nešiojimą ... Plačiau |
BERETTA AL 391 URIKA GOLDIšdailinta AL391 Urika versija. Elegantiškas ir efektyvus pusautomatis lygiavamzdis medžioklinis ša... Plačiau |
PROJEKTAS NR. VP3-1.4-AM-02-V-01-006 „LŪŠIŲ IR DIDŽIŲJŲ APUOKŲ VEISIMAPROJEKTAS NR. VP3-1.4-AM-02-V-01-006 „LŪŠIŲ IR DIDŽIŲJŲ APUOKŲ VEISIMAS NELAISVĖJE“ Projekto vykdytojas. ... Plačiau |
Uždaros Ukmergės r. medžiotojų šaudymo varžybosINFORMACIJA: Varžybos vyks graižtviniais ir lygiavamzdžiais šautuvais.DATA: 2010 m. spalio ... Plačiau |
Gamtos išdaigos tęsiasiSinoptikai kartoja, kad rugsėjo oras permainingas: tai lyja, tai šviečia ... Plačiau |
Ūkininkas nuo šernų ginsis ES pinigaisKONKURENCIJA. Ir dviejų hektarų daržovių ūkis gali išsilaikyti rinkoje ir ... Plačiau |
Kitas vilkų medžioklės sezonas bus ilgesnisAplinkos ministras Gediminas Kazlauskas pasirašė įsakymą, kuriuo kitas vilkų medžioklės ... Plačiau |
Seimo „prisikėlėlio“ V.Babiliaus medžioklėje Dzūkijos miškuose - neteiMetų pradžioje skandalingai nuskambėjusi tuometinio Seimo pirmininko, Tautos prisikėlimo partijos ... Plačiau |
Už neteisėtus laimikius brakonieriams teks brangiai sumokėtiSulaikytiems dviem brakonieriams, nelegaliai sumedžiojusiems stirnos patiną, gali būti skirta nu... Plačiau |
Ar iš tikrųjų artėja saulėlydis?Šį rašinį parašyti paskatino mūsų kolegos Iš Lazdij ų skyriau ... Plačiau |
Medžioklės terminų kalendoriusMedžioklės terminų ka... Plačiau |
Po ratais – briedžiaiVakar anksti rytą netoli uostamiesčio kelyje Klaipėda-Palanga beveik vienu metu ... Plačiau |
TOZ-34Skirtas profesionalų ir mėgėjų medžioklėms. Šis lengvas ir kompaktiškas šautuvas tu... Plačiau |
Lapė pašovė medžiotoją?Ščiučino rajono (Baltarusijos Gardino sritis) vidaus reikalų valdybos (RVRV) darbuotojai ... Plačiau |
Sezoninis padangų keitimas vėl „puošia“ miškus ir pamiškesArtėjant padangų keitimo vajui, miškuose aplink didžiuosius Lietuvos miestus ... Plačiau |
"Milijonai žvėrims veisti - kaip į balą (arba į kieno nors kišenę)"Dažniausiai lūšys pastebimos Biržų, Karšuvos, Šimonių, Žaliosios girios, taip ... Plačiau |
Lietuvoje rasta jau antra negyva lūšisĮkandin netoli Anykščių aptiktos brakonierių paspęstoje kilpoje nusibaigusios lūšies kitas ... Plačiau |
Vilkai papjovė du briedžiusUžvakar anksti ryte Musteikos kaimo (Varėnos r.) miške rasti vienas ... Plačiau |
Generalinis urėdas: ritamės į „trečiojo pasaulio“ valstybių gretasPastaruoju metu vis dažniau keliami klausimai: kas turi valdyti ir ... Plačiau |
Klaipėdos gatvėse – briedžių klajonėsTrečiadienio vakarą po Klaipėdos gatves lakstė briedžių porelė.Didinti straipsnio tekstą ... Plačiau |
Karvę užpuolusį rujojantį elnią teko nušautiLazdijų rajono „Veisiejo“ medžiotojų būrelio nariai penktadienio vakare skanaus elnienos ... Plačiau |
Šiaulietis sulaikė galimai iš jo šautuvą pavogusį benamį, tačiau pavogŠiauliuose, Dainų gatvės daugiabučio namo kieme trumpam palikto automobilio ... Plačiau |
Sako TRG-42Šiame straipsnyje žurnalas "МастерРужьё" tęsia Rusijos ir užsienio g... Plačiau |
Anykštijos krašto medžioklės trofėjaiTrofėjų apžiūros komisijos darbui vadovavo CIC nacionalinis vyr. medžioklės trofėjų ... Plačiau |
Laužo kūrenimas: kur galima ir kaip kūrenti?Sušilęs oras vilioja į gamtą kurti laužų ir vėl užuosti ... Plačiau |
Atšaukiama „Medžiotojų žiemos šventė 2010“Dėl netinkamų oro sąlygų atšaukiama „Medžiotojų žiemos šventė 2010“, turėjusi ... Plačiau |
Už kilpa pagautą taurųjį elnią brakonieriui gresia 5 tūkst. litų baudaAplinkosaugininkų sučiuptam brakonieriui už kilpa sugautą ir išdorotą taurųjį elnią ... Plačiau |
Aplinkos ministras supaprastino bebrų užtvankų ardymąAplinkos ministras Gediminas Kazlauskas sutinka, kad bebrų populiacijos gausėjimas jau ... Plačiau |
Kodėl ančių gaigalai nematys savo vaikų?Šių dienų įprastas vaizdas – upeliuose, paežerėse ir pievose vienišaujantys ... Plačiau |
Šiaurės Lietuvoje siautėja išsigimę vilkaiDviejų šalių mokslininkai nustatė, kad Šiaurės Lietuvoje siautėjantys vilkai yra iš... Plačiau |
Elniukai praaugo stirnas, jauniklių susilaukė kiškiai ir kiaunės, žydBirželyje galop pajutome tikrąjį vasaros alsavimą. Jau turime daug prog... Plačiau |
BebrasBebras yra vienas stambiausių mūsų krašto graužikų. Žvėries kūnas (kartu ... Plačiau |
Išvaduotą stirną ugniagesiai paleido į pražūtįŽmonės yra bejėgiai padėti žvėrims, atklydusiems į miestą ir patekusiems ... Plačiau |
Stirniną išgelbėjo gegutėBirželis. Visuose pašaliuose žaliuoja, žydi, čiulba, čirškia pro lizdų ... Plačiau |
Medžioklės Lietuvos Respublikos teritorijoje taisyklėsI. BENDROJI DALIS1. Medžioklės Lietuvos Respublikos teritorijoje taisyklės (toliau – Medžioklės ... Plačiau |
R.Žemaitaitis užsimanė pašaudyti kormoranus„Tvarkos ir teisingumo“ partijos parlamentaras Remigijus Žemaitaitis paprašė aplinkos ... Plačiau |
LAUKINĖS GYVŪNIJOS ĮSTATYMO PAKEITIMO ĮSTATYMASLIETUVOS RESPUBLIKOS LAUKINĖS GYVŪNIJOS ĮSTATYMAS 1997 m. lapkričio 6 ... Plačiau |
2008-2009m. Medžioklės sezono medžioklės trofėjų apžiūros grafikasMieli medžiotojai naujausios žinios Kovo 23 d. ministro įsakymu buvo ... Plačiau |
Medžiotojas apsišaukėlis nuo tikrų medžiotojų spruko į miškąNuo 2 iki 4 tūkst. litų bauda ir baudžiamoji atsakomybė ... Plačiau |
Neeilinis bokštelis medžioklei ir gamtai stebėtiRietavo savivaldybės teritorijoje esantis „Stumbro“ medžioklės klubas sugebėjo gauti lėšų ... Plačiau |
Miškuose – ginkluoti ir girti medžiotojaiNeseniai „Valstiečių laikraštyje“ rašėme, kad, patikrinus Molėtų rajone veikiančio medžiotojų ... Plačiau |
Pusiaužiemį barsukas pasitinka giliame įmigyjeNors tikima, kad sausio 25-ąją, Pusiaužiemį, miške savo oloje nubunda ... Plačiau |
Atstumtas medžiotojas – su ginklu, tačiau bejėgis„Jei tavęs moteris nenori, ko tu brauniesi į jos lovą?“ ... Plačiau |
Troškinta šerniena su daržovėmisReikia: 800 g šernienos su kaulu, 1 šaukšto miltų, 2 ... Plačiau |
Kedonių kaimo gyventojus puola stirninasAlytaus rajono Kedonių kaimo gyventojai nebegali ramiai išeiti į lauką. ... Plačiau |
Naujos užkardos dujiniam ginklui – tiktai popierinėsĮstatymu sugriežtinta dujinių, senovinių ir mažos galios ginklų įsigijimo tvarka ... Plačiau |
Medžiotojų ir ūkininkų konflikte laimi Žuvinto šernaiVarnupių kaimas yra netoli Žuvinto rezervato ir Amalvos pelkės. Čia ti... Plačiau |
Šiurpą kelia stumbrų sugrįžimasKėdainių rajoną prieš dešimt metų pasirinkę galiūnai kitų plotų nesidairo, ... Plačiau |
Prienų rajone medžiotojai peršovė šunįSekmadienį apie vidurdienį Ašmintos kaime (Prienų raj.) medžiotojai, kurie, kaip ... Plačiau |
Automobilio partrenkta stirna atsivedė stirniukąTelšių rajono kelyje nutiko nelaimė, kurioje labiau nukentėjo gyvūnai nei ... Plačiau |
Rugpjūtį daugėja taikinių medžiotojamsRugpjūtį gerokai pasipildo medžioti leidžiamų gyvūnų sąrašas: nuo 1 d. pr... Plačiau |
Komisaro Kiškio pavaldiniai savaitgalį tikrino, ar medžiotojai nepažeiUkmergės rajono policija šįkart pažeidimų neužfiksavo, tačiau įspėjo, kad ginklų ... Plačiau |
Brakonieriai teisinasi baduGamtosaugininkai skambina pavojaus varpais: daugėja brakonieriavimo ir žiauraus elgesio su ... Plačiau |
Seminaras "Taksai. Standarto komentarai"Kovo 18 d., 18.30 val. Vilniuje, Šarūno višbučio salėje, teisėjas ... Plačiau |
Anykščiuose iš ginklų parduotuvės pavogti optiniai taikikliai, BirštonAnykščiuose apiplėšta ginklų parduotuvė, pavogti penki optiniai taikikliai, o Birštone ... Plačiau |
Medžiotojas pametė šautuvąSavaitgalį medžioklė nebuvo sėkminga vienam medžiotojui Kalvarijos savivaldybės teritorijoje. Medžioklės me... Plačiau |
A.Brukas: Apie miškininkų ir medžiotojų santykiusŠiemet Lietuvos medžiotojai mini draugijos 90-ąsias gimimo metines. Dauguma miškininkų ... Plačiau |
Bebrienos receptaiBebrienos šašlykai su mineraliniu Ingredientai: * Bebriena * Žvėrienos prieskoniai * ... Plačiau |
Steyr-Mannlicher SBS 96Noriu pastebėti, kad gandai apie firmos bankrotą, panašu, kad nepasitvirtina. Ap... Plačiau |
Norma cup 2009Š. m. gegužės 9 d. (šeštadienį) Strazduose, Gruzdžių sen., Šiaulių ... Plačiau |
Prieš avis Panevėžio r. – kruvini vilkų išpuoliaiKetvirtadienio rytą Miežiškių žmones sukrėtė seniai negirdėta žinia. Trakininkų kaimo ... Plačiau |
Nuteisti mirtinai lūšį nukankinę brakonieriaiDu anykštėnai už draudžiamu būdu – savadarbėmis kilpomis naikinamus ... Plačiau |
Išgyventi sunkius laikus padeda egzotiški gyvūnai„Bet ne dėl to, kad teiktų naudos, o kad protą ... Plačiau |
Sprukdamas nuo policijos vaikinas Jonavoje išmetė kuprinę su ginkluSausio 1-ąją, apie 22 val. Jonavoje, Panerių g., policijos pareigūnai ... Plačiau |
Pasibaigus varyminėms medžioklėms vilkų nušaunama mažiauIki šių metų sausio 19 dienos nušauti 33 vilkai - ... Plačiau |
Kiškienos paštetasIngredientai: kiškiena, kiaulės kepenys, kiaušiniai, batonas, svogūnai, lauras, juodieji pipirai, ... Plačiau |
Kaip teisingai lesinti paukščius ir kada pradėti tai daryti?Šiltuoju metų laiku paukščiai sugeba pasirūpinti maistu patys, tad juos ... Plačiau |
Laukiena gardi, jei jos nesugadiniBeveik 90 proc. žvėrienos ar laukinių paukščių mėsos kokybė priklauso ... Plačiau |
I Lietuvos taksidermistų varžybosKrekenavos miškų urėdijoje per didelius vargus vis dėl to startavo ... Plačiau |
Laukiniai paukščiai ir žvėrys niokoja ūkininkų pasėliusLaukiniai gyvūnai ir paukščiai vėl siaubia ūkininkų laukus. Sparnuočiai mindo ... Plačiau |
Briedį griovyje įkalino durpėsDurpyne dirbę darbininkai aptiko iki kaklo įklimpusį jauną briedį. ... Plačiau |
Klebonas medžiotojas: žodžiai „medžioti“ ir „žudyti“ – ne sinonimaiKritikų žodyne žodis „medžioti“ prilyginamas žodžiui „žudyti“. Tačiau Anykščių ... Plačiau |
Visiems, kurie svajoja apie medžioklę su lanku mūsų šalyjePranešimas Sveiki, medžiotojai. Visiems, kurie svajoja apie medžioklę su ... Plačiau |
Pirmoji valstybė pasaulyje gamtos teises ruošiasi prilyginti žmogausTeisė aktų kūrėjai Bolivijoje mano, jog gamta nusipelnė tokios pačios ... Plačiau |
Belovežo girioje Lenkijoje skaičiuojami stumbraiPalenkės vaivadijoje esančioje Belovežo girioje mokslininkai ir miškininkai jau nuo ... Plačiau |
Brakonieriams nelegalių ginklų nepritrūkstaAnykščių rajone pareigūnai ketvirtadienį sulaikė brakonieriavimu įtariamą gyventoją, kurio namuose ... Plačiau |
Prožektorių testaiSiūlome jums pasižiūrėti kaip šviečia skirtingi prožektoriai skirtingoje aplinkoje. Informacija ... Plačiau |
Girių karalių-briedžių meilės puotaRudenį Lietuvos miškuose nuaidi briedžių rujos garsai. Ar dažnai dabar ... Plačiau |
Vilkų apsuptyje pravertė pjūklasNuo trijų vilkų miškininką išgelbėjo motorinis pjūklas. Jo garsai išgąsdino ... Plačiau |
Teismas pripažino, kad už briedį kelyje atsakinga valstybėLietuvos Aukščiausiojo Teismo Civilinių bylų skyriaus teisėjų kolegija, susidedanti iš ... Plačiau |
KurapkaKiek didesnė už naminį karvelį. Kūnas apvalus, kresnas. Jo masė ... Plačiau |
Graižtvinių vamzdžių gaminimo būdaiPatyrę medžiotojai ir prisiekę šauliai-karabinieriai žino, kad kokybiškas vamzdis-siela ir ... Plačiau |
Žemaitijos ganyklose šeimininkauja vilkaiPenkiolika telyčių, veršių ir avių vilkai šią vasarą jau nudaigojo ... Plačiau |
Už vilkų puotas valstybė neatsakoDėl vilkų siautėjimo avių, veršių ir telyčių netenkantys ūkininkai atlygio iš... Plačiau |
Brakonierių nudobtą gražų elnią aptiko Stebulių kaimo vaikaiKėdainių rajone netoli Stebulių kaimo vietiniai vaikai aptiko elnią nupjauta ... Plačiau |
PROJEKTAS NR. VP3-1.4-AM-02-V-01-003 „RETŲ RŪŠIŲ APSAUGOS BEI INVAZINIPROJEKTAS NR. VP3-1.4-AM-02-V-01-003 „Retų rūšių apsaugos bei invazinių rūšių gausumo ... Plačiau |
Šerno šoninė su džiovintomis slyvomisSudėtis:2 kg šoninės, 200 g džiovintų slyvų,200 g cukraus,200 ml ... Plačiau |
Nekantriems šernienos mėgėjams – neramuTelšių apskrityje daugiau kaip dešimt žmonių prisivalgė kepsnių ir kotletų, ... Plačiau |
Šventinis darbalaukio fonasSveiki, gerbiami tinklapio lankytojai ir nariai. Artėjant šventėms, pamanėme, kad ... Plačiau |
Ypatingas skelbimas
