Stirnienos troškinys Spausdinti El. paštas
Trečiadienis, 05 Lapkritis 2008 14:39
Ingredientai: stirniena, taukai (kiaulių), kvietiniai miltai, kiaulienos lašiniai, slyvos, grietinė, actas, druska, juodieji pipirai, lauras, kalendra, kadagio uogos.

Gaminimas:

Mėsa užpilama verdančiu marinatu: actas atskiedžiamas vandeniu su prieskoniais. Laikoma 24 val. šaltoje vietoje. Išgriebta nusausinama, prismaigstoma lašiniukų, supjaustytų plonomis juostelėmis, apibarstoma miltais, sumaltais prieskoniais ir apkepama įkaitintuose riebaluose. Vėliau sudedama į puodą, pašlakstoma vandeniu, marinatu ir troškinama ant mažos ugnies uždengta. Baigiant troškinti suberiamos išmirkytos slyvos. Mėsa supjaustoma skersai skaidulų. Į padažą supilama grietinė, sumaišyta su likusiais miltais, užverdama, ištrinama pro sietelį, pagardinama. Mėsa užpilama padažu. Tiekiama su virtomis bulvėmis, troškintais burokėliais, bruknių uogiene.
Draudžiama tinklapyje paskelbta informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, platinti medžiagą kuriuo nors pavidalu be mūsų sutikimo. Atnaujinta Trečiadienis, 05 Lapkritis 2008 15:00
 

Komentarai  

 
0 #1 zoikis 2010-05-20 16:04
INGREDIENT yra angliškas žodis,mes turime savo žodį -SUDĖTIS,tad jį ir vartokime,o tai užsieniečiai atvykę ir išgirdę tą ingredijentą, smagiai juokiasi.
Sudėtis.Marinato sudėtis.Prieskonių sudėtis.Arba tiesiog:Priesko niai tokie ir tokie...
 

Tik registruoti nariai gali rašyti komentarus.

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
prev
next

Estijos miškuose veisiasi šunvilkiai

Estijos mokslininkai pirmą kartą įrodė, kad vietos miškuose yra šuns ...

Plačiau

Vilkų atakos prieš šunis kelia siaubą žmonėms

Vos tik tyrimus atlikę mokslininkai patvirtino, kad nemažai Šiaurės Lietuvoje ...

Plačiau

Atsirūgo šūvis

Panevėžietis Rimantas J., paleidęs neteisėtą šūvį į šerną, trejiems metams ...

Plačiau

TOZ-200

Skirtas tiek profesionaliai, tiek ir mėgėjiškai medžioklei. Tai gerai subalansuotas , ...

Plačiau

Keptas stirnos kumpis

Sudėtis:1,5 kg stirnos kumpis, 200 g kiaulienos lašinių, juodųjų pipirų, ...

Plačiau

Kelių kartų vyrų genuose – šunų veisimas ir medžioklė

Vienintelis Kupiškio krašte kinologas-ekspertas Edvardas Kareiva meilę šunims bei aistrą ...

Plačiau

Miškų savininkai: mus laiko nusikaltėliais

Ketvirtadienį Seimui vėl ketinus grįžti prie Miškų įstatymo pataisų, N...

Plačiau

Medžioklė su lanku ir arbaletu

Istorinės aplinkybės. Prakalbus apie medžioklę senoviniais ginklais,tokiais kaip arbaletas ar lankas ...

Plačiau

Bebrai grasina paskandinti Uteną

Ežerų gausus Utenos kraštas nebeatsigina bebrų. Šie vandens gyvūnai ...

Plačiau

Medžiotojų ir žvejų šventės pažiba tapo erelis

Vilniaus Rotušės aikštėje vykusioje medžiotojų ir žvejų šventėje daugiausia dėmesio ...

Plačiau

Grįždamas iš medžioklės ukmergiškis neteko šautuvo

Šeštadienio vakarą ukmergiškis iš medžioklės grįžo ne tik be laimikio, ...

Plačiau

Keptas kiškis

Ingredientai: kiškiena, grietinė, taukai (kiaulių), kiaulienos lašiniai, morkos, svogūnai, petražolės, ...

Plačiau

Priimamos paraiškos dėl medžiojamųjų gyvūnų

Utenos rajono savivaldybės administracija iki 2010 m. vasario 1 d. ...

Plačiau

Kiškienos paštetas

Ingredientai: kiškiena, kiaulės kepenys, kiaušiniai, batonas, svogūnai, lauras, juodieji pipirai, ...

Plačiau

Antrosios skalikų varžybos (Juozo Beniulio straipsnis)

Lietuvos laikų savininkų klubas, šiemet švenčiantis savo 15 metų jubiliejų, ...

Plačiau

Konfliktas tarp Aplinkos ministerijos, medžiotojų ir savivaldybių - dė

Stiprų medžioklės klubų ir savivaldybių nepasitenkinimą iššaukė praėjusį rudenį išsakyta ...

Plačiau

Belovežo girioje Lenkijoje skaičiuojami stumbrai

Palenkės vaivadijoje esančioje Belovežo girioje mokslininkai ir miškininkai jau nuo ...

Plačiau

Lietuviai skuba ginkluotis

Pastarosiomis dienomis ne tik cukrus šluojamas nuo parduotuvių lentynų. Tarp ...

Plačiau

Artimiausi renginiai Europoje

1. 2009 02 3-8, Vokietija, Dortmundas, Jagd und hund. Didžiausia ...

Plačiau

Tibete aptiktos gauruotojo raganosio liekanos

Tarptautinė paleontologų ekspedicija Tibeto Zandos regione aptiko prieš 3,7 ...

Plačiau

Vilkų medžioklė Lietuvoje: kas teisus?

Kiekvienais metais galima išgirsti emocingus pranešimus iš kelių pusių, ...

Plačiau

Laukys

Laukys - vištelinių (vandens vištų) šeimos atstovas (ne antinių šeimos!). Ki...

Plačiau

Šerniena su aštriosiomis paprikomis

Reikia: 1 kg šernienos kumpio, 250g rūkytos kiaulienos šoninės, 1 ...

Plačiau

Šunys egzaminuojami aptvaruose laikomais šernais

Medžiokliniai šunys vis dar treniruojami paleidžiant juos į aptvarus ...

Plačiau

Šernas pasėjo baimę

Visa Lenkija šiomis dienomis meldžiasi dėl Varšuvos priemiestyje vaiką nuo ...

Plačiau

Lenkijos laukuose siaučia paslaptingas plėšrūnas

Paslaptingas plėšrūnas, kuris, kaip manoma, pjovė gyvulius Lenkijos Opolės vaivadijos ...

Plačiau

Antarktidoje skyla ledkalnis, ant kurio tilptų du Vilniaus miestai

Mokslininkai, iš oro apžvelgę Antarktidą, rado 30 kilometrų ilgio ...

Plačiau

Sprukdamas nuo policijos vaikinas Jonavoje išmetė kuprinę su ginklu

Sausio 1-ąją, apie 22 val. Jonavoje, Panerių g., policijos pareigūnai ...

Plačiau

Sezoninis padangų keitimas vėl „puošia“ miškus ir pamiškes

Artėjant padangų keitimo vajui, miškuose aplink didžiuosius Lietuvos miestus ...

Plačiau

Pernai gyvūnų apsaugos reikalavimai pažeisti daugiausiai kartų per ket

Lyginant pastarųjų ketverių metų duomenis 2009-aisiais Gyvūnijos apsaugos reikalavimų pažeidimų ...

Plačiau

Brakonieriavimu įtartas inspektorius VIDEO

Trys medžiotojai, teisėtai medžiojantys netoli Šiaulių vėlų sekmadienio vakarą tarp ...

Plačiau

Teismas nutraukė bylą nušautas stirnas mėsinėjusiam vyrui

Tris nušautas stirnas dorojęs Pakruojo rajono gyventojas išvengė atsakomybės, nes ty...

Plačiau

Su Kovo 8-aja.

Sveikiname visas kolegas moteris medžiotojas su Kovo 8-aja diena ir ...

Plačiau

Bebrai sukelia finansinius nuostolius ūkininkams

Šilalės rajono žemdirbiai ir privačių miškų savininkai skambina pavojaus varpais: ...

Plačiau

„DĖL MEDŽIOKLĖS LIETUVOS RESPUBLIKOS TERITORIJOJE TAISYKLIŲ PATVIRTINI

LIETUVOS RESPUBLIKOS APLINKOS MINISTRO Į S A K Y M A ...

Plačiau

Tempdamas nušautą šerną medžiotojas įžengė į Baltarusiją

Pasienyje su Baltarusija medžiotojas netyčia įžengė į Baltarusiją, kad parsitemptų ...

Plačiau

Stirna

Stirna Lietuvoje yra gausiausia kanopinių žvėrių rūšis. Suaugusios patelės vidutiniškai ...

Plačiau

Vilkai papjovė du briedžius

Užvakar anksti ryte Musteikos kaimo (Varėnos r.) miške rasti vienas ...

Plačiau

Kylama į kovą su bebrais

Aplinkos ministro Gedimino Kazlausko pasirašytas dokumentas, leidžiantis ardyti bebrų sukonstruotas už...

Plačiau

Vilkų apsuptyje pravertė pjūklas

Nuo trijų vilkų miškininką išgelbėjo motorinis pjūklas. Jo garsai išgąsdino ...

Plačiau

Šernienos kepsnys

Ingredientai: šerniena, kiaulienos lašiniai, sviestas, raudonas vynas, sultinys, juodieji serbentai, ...

Plačiau

Vokietis Kupiškio rajone nušovė į Raudonąją knygą įrašytą lūšį

Vokietijos pilietis per medžioklę Kupiškio rajone nušovė lūšies patelę, kuri ...

Plačiau

Paroda „Sprendimų ratas 2008“ - sėkminga medžioklė

Per dieną nušaudavau po keturis zuikius, - juokavo Vėžionių (Prienų ...

Plačiau

Varnos Biržuose ėmėsi keršto

Uždarius sąvartynus Biržų rajone, varnos neteko išgyvenimo šaltinio ir ...

Plačiau

Ūkininko laukuose - danielių banda

Leonpolio kaime gyvenantis Povilas Andriūnas - ne tradicinis ūkininkas. Jis ...

Plačiau

Sovietizmai Lietuvio galvoje ir ant stalo

Sovietinė santvarka daugelio lietuvių sąmonėje paliko iškreiptą gastronominę estetiką. Net ...

Plačiau

Per sezoną Lietuvoje sumedžiota daugiau nei 30 tūkst. šernų, beveik 20

Per praėjusį medžioklės sezoną Lietuvos medžiotojų laimikis buvo gausesnis negu ...

Plačiau

Rūkytas "ožio" kumpis

Receptas: Stirnos kumpis (vientisas gabalas su kaulu); Česnakas ...

Plačiau

Vėl įkliuvo užkietėjęs brakonierius

Utenos regiono aplinkos apsaugos departamento pareigūnai išaiškino anksčiau kelis kartus ...

Plačiau

Vienkiemio kasdienybė

Aplink aidintys šūviai, baimė eiti grybauti, nušauta augintinė Lokė – ...

Plačiau

Įspūdingi elnio ragai nustebino medžiotojus

Tokių elnio ragų, kokius miške Eičių girininkijos miške (Tauragės r.) ...

Plačiau

Medžiotojas pametė šautuvą

Savaitgalį medžioklė nebuvo sėkminga vienam medžiotojui Kalvarijos savivaldybės teritorijoje. Medžioklės me...

Plačiau

Panevėžyje suįžūlėjo lapės

Panevėžiečius vis labiau erzina lapės – jos ne tik mėgina ...

Plačiau

Elniais – į Naujuosius metus

Sunku įsivaizduoti tikrą naujametę pasaką be eikliųjų elnių, smagiai skrodžiančių ...

Plačiau

Brakonieriams nelegalių ginklų nepritrūksta

Anykščių rajone pareigūnai ketvirtadienį sulaikė brakonieriavimu įtariamą gyventoją, kurio namuose ...

Plačiau

Dzūkijos miškai – laukinės gamtos lobynas

Beveik pusę Druskininkų miškų urėdijos teritorijos užima nacionalinis parkas, todėl ...

Plačiau

"Kas gi tas klasikinis (europinis) kiaulių maras?"

Šalies medžiotojai prašomi pristatyti visoje Lietuvoje sumedžiotų šernų kraują ...

Plačiau

Vilniaus pakraštyje „Ford“ partrenkė briedį, po to į gyvūną įsirėžė su

Ketvirtadienį vakare, apie 20.20 val., Vilniaus pakraštyje mikroautobusas „Ford Transit“, ...

Plačiau

Į upę nėrė dėl stirnos

Tiltu per Merkio upę važiuojančiam mikroautobusui kelią pastojo stirna. Mėgindamas ...

Plačiau

Dujiniams ginklams bus privalomi leidimai

Policijos departamentas prie Vidaus reikalų ministerijos informuoja, kad nuo 2011 ...

Plačiau

Atšaukiama „Medžiotojų žiemos šventė 2010“

Dėl netinkamų oro sąlygų atšaukiama „Medžiotojų žiemos šventė 2010“, turėjusi ...

Plačiau

Gamtos išdaigos tęsiasi

Sinoptikai kartoja, kad rugsėjo oras permainingas: tai lyja, tai šviečia ...

Plačiau

Medžioklės Lietuvos Respublikos teritorijoje taisyklės

I. BENDROJI DALIS1. Medžioklės Lietuvos Respublikos teritorijoje taisyklės (toliau – Medžioklės ...

Plačiau

Lietuva aplinkosaugos srityje lenkia daugumą kaimynių

Amerikiečių mokslininkai Lietuvos pastangas praėjusiais metais aplinkosaugos srityje įvertino geriau ...

Plačiau

Kruvinas paukščių grumtynes nutraukė gailestingi žmonės

Mirtinai susikovusių, vienas kitam į gerklę įkibusių ir grumtynėse į ...

Plačiau

Medžiotojai su varovais nemąsto apie pavojus

Ar „vyrai su šautuvais“ miškuose nepamiršta saugos reikalavimų, kitais ...

Plačiau

"Krito pilkis"

Biržų rajono Spalviškių medžiotojų klubo vyrai savaitę sekė septynių vilkų ...

Plačiau

XVII respublikinė laikų paroda Kaune

XVII respublikinė (pavasarinė) laikų paroda Kaune vyks balandžio 5 d. ...

Plačiau

Medžiokliniai šunys

Terjerai ir taksai Iš terjerų Lietuvos medžiotojai daugiausiai augina šiurksčiaplaukius fo...

Plačiau

Šaltalankius sunku skinti, bet gardu valgyti

Žinantieji, ko verti šaltalankiai, po pirmųjų šalnų apsiginkluoja kantrybe ir ...

Plačiau

Gyvūnams žiema dar nebaisi

Neįprastai šaltai žiemai nė neketinant užleisti pozicijų, vis dažniau kalbama ...

Plačiau

Brakonierius šienu užmaskuotas kilpas statė savo sode

Brakonierius kilpininkas aplinkosaugininkams pateko, kai puode virė ką tik išdorotą ...

Plačiau

Sužeidė šunį

Šių metų sausio 9 dieną vykusioje medžioklėje Utenos rajone Tauragnų ...

Plačiau

Ūkininkai: gal jau laikas sumedžioti vieną kitą stumbrą

Aplinkosaugininkai džiaugiasi kasmet gausėjančiomis valstybės saugomų stumbrų bandomis, tačiau ...

Plačiau

TIKKA T3 VARMINT RH

Nuleistukas: vienos pakopos. Paspaudimo jėga reguliuojasi nuo 1 iki 2 kg...

Plačiau

DĖL SAUGAUS ELGESIO MEDŽIOKLĖJE ŽINIŲ PATIKRINIMO TESTO KLAUSIMŲ PATVI

LIETUVOS RESPUBLIKOS APLINKOS MINISTRO Į S A K Y M A ...

Plačiau

Savininkų ir medžiotojų santykiai - teisės aktų baloje

Savininkų ir medžiotoj„Ūkininko patarėjo“ balandžio 28 d. Nr. 50 buvo ...

Plačiau

Pabaigta laukinių gyvūnų vakcinacija nuo pasiutligės

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba informuoja, kad Lietuvoje baigtas 2009 ...

Plačiau

Po šerno medžioklės atsidūrė teisme

Sumedžioto žvėries vidurius ir kitas jo kūno dalis į u...

Plačiau

Lenkas iškėlė bylą „dėl nesumedžioto dramblio“

Lenkas medžiotojas padavė į teismą turizmo firmą, organizavusią jo kelionę ...

Plačiau

Žiema palaužia silpniausius

Žiemai persiritus į antrą pusę aiškėja, kad labiau nusilpę gyvūnai ...

Plačiau

Šlovės spindulius gožia šešėlis

Kovomis su kontrabandininkais visame krašte išgarsėjęs pasienietis medžiojo pasiutusią lapę ...

Plačiau

Gyvūnai patraukė link šaltesnio klimato zonų

Mokslininkai atliko išsamų tyrimą, kurio metu stebėjo per 1400 ...

Plačiau

„Medžiotojų žiemos šventė 2009“: rekordas, toną sveriantis šernas ir

Antrus metus iš eilės Kėdainių rajono Kunionių kaimas tapo Lietuvos ...

Plačiau

Neapdairus medžiotojo šūvis kainuos brangiai

Lapkričio viduryje Marijampolės miškų urėdijos plotuose buvo organizuojama medžioklė ...

Plačiau

Kokia kulką pasirinkti graižtvavamzdžiui šautuvui?

Beveik visi Lietuvos medžiotojų įsigyja graižtvavamzdžius šautuvus. Tai labai gerai! ...

Plačiau

Uždaros Ukmergės r. medžiotojų šaudymo varžybos

INFORMACIJA: Varžybos vyks graižtviniais ir lygiavamzdžiais šautuvais.DATA: 2010 m. spalio ...

Plačiau

Dramblių mėšlas – biodegalų ateitis?

Kol automobilių pramonė ieško būdų, kaip sumažinti naujųjų automobilių ...

Plačiau

Medžioklėje lytis nekliudo

Vyrams nenusileidžia. Dailiosios lyties atstovės laužo stereotipus. Jau ne vienerius ...

Plačiau

IŽ 43 EM

Šis šautuvas skirtas tiems, kas vertina klasikinę medžioklę. Lygiavamzdžiai šautuvai su...

Plačiau