| Kiškienos paštetas |
 |
 |
| Trečiadienis, 05 Lapkritis 2008 14:37 |
Ingredientai: kiškiena, kiaulės kepenys, kiaušiniai, batonas, svogūnai, lauras, juodieji pipirai, grybai, muskatas, aliejus, džiūvėsėliai, kiaulienos lašiniai.
Gaminimas:Paruošta mėsa užpilama trupučiu vandens ir kartu su virtais supjaustytais grybais, svogūnu, lauro lapeliu bei keletu grūdelių įuodųjų pipirų uždengus ištroškinama. Baigiant troškinti sudedami kiškio likusi mėsa su kaulais (jei yra) ir kiaulės kepenys. Iš suminkštėjusios mėsos išimami visi kaulai. Batono riekelės sumirkomos padaže, kuriame troškinusi mėsa, ir nuspaudžiamos. Mėsa supjaustoma gabaliukais ir kartu su batonu bei svogūnais 2-3 kartus permalama mesamale. Į faršą mušami kiaušiniai, įberiama druskos, pipirų, žiupsnelis muskato riešuto, supilamas padažas, kuriame troškinosi mėsa, ir viskas gerai sumaišoma. Forma ištepama aliejumi, išbarstoma džiūvėsėliais. Lašiniukai supjaustomi juostelėmis ir suklojami ant formos dugno. Po to į ją sukrečiama paruosta masė. Paštetas kepamas vidutinio karštumo orkaitėje, kol jo paviršiuje pasirodo riebalai. Tuomet forma iš orkaitės ištraukiama, atvėsinama, paštetas atsargiai išimamas, supjaustomas plonomis riekelėmis ir paduodamas šaltas. |
| Draudžiama tinklapyje paskelbta informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, platinti medžiagą kuriuo nors pavidalu be mūsų sutikimo. Atnaujinta Trečiadienis, 05 Lapkritis 2008 14:58 |
- 0
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
ZAFER S3112Šis modelis pasižymi puikiu dizainu ir funkcionalumu. Sukurtas šaudyti Magnum 12... Plačiau |
Lietuvoje sumedžiota dvigubai daugiau vilkų nei leistaGruodžio 3 dieną gamtos apsaugos asociacijos „Baltijos vilkas“ tinklapyje ... Plačiau |
Andrejus Gaidamavičius. Šiuolaikinė medžioklė – tai tradicija, virtusi„Žmogų nušauti lengviau negu žvėrį, nes visada yra už ką“, - ta... Plačiau |
Pirmoji valstybė pasaulyje gamtos teises ruošiasi prilyginti žmogausTeisė aktų kūrėjai Bolivijoje mano, jog gamta nusipelnė tokios pačios ... Plačiau |
SeteriaiXIV amžius. Anglija. Dar neišrasti šaunamieji ginklai, žmonės medžioja su ... Plačiau |
Afrikos raganosių ragai tapo nuodingi žmonėmsViename Pietų Afrikos rezervatų raganosiams nuo parazitų ginti panaudoti ... Plačiau |
Kovai su bebrais pasitelkiamas leidimas ardyti jų užtvankasGalimybę veiksmingiau kovoti su bebrais, kurie padaro daug žalos miškams, ... Plačiau |
Šunų sekimo sistemaManau ne vienas iš medžiotojų turi geriausią pagalbininką medžioklėse šunį. ... Plačiau |
Kas kaltas, kad Lietuvoje nyksta kiškiai?Nors Lietuvoje kiškiai neskaičiuojami, gamtosaugininkai ir medžiotojai įsitikinę – jų ... Plačiau |
Švedams dėl vilkų medžioklės gresia sankcijosEuropos Komisija (EK) planuoja imtis teisinių veiksmų prieš Švediją dėl ... Plačiau |
Fazanų medžioklė Lenkijoje2009 m. vasario 6-8 d. „Tauro ragas“ organizavo 12-os žmonių ... Plačiau |
Brakonieriavimu įtartas aplinkos apsaugos inspektoriusTrys medžiotojai, teisėtai medžiojantys netoli Šiaulių vėlų sekmadienio vakarą tarp ... Plačiau |
Atklydusi stirna sukėlė erzelynęPrieš kelias dienas į vaikų lopšelį-darželį „Ąžuoliukas“ atklydusi maždaug metų ... Plačiau |
Kokie gyvūnai Lietuvoje nyksta sparčiausiai?Pokyčius gamtoje stebintiems mokslininkams tenka fiksuoti ne tik naujas ... Plačiau |
Žvėris medžiojo pro namo langąTrakų miškų urėdijos pareigūnai visus metus aiškinosi, kas brakonieriauja profesionalios ... Plačiau |
Rudoji LapėSelekcijos būdu zoofermose išvesta juodsidabrių, platininiu, ir kitų atspalvių lapių.Šeriasi ... Plačiau |
Atstumtas medžiotojas – su ginklu, tačiau bejėgis„Jei tavęs moteris nenori, ko tu brauniesi į jos lovą?“ ... Plačiau |
Stumbrai tapo prekeAštuoni iš devynių parduotų Panevėžio rajono Pašilių stumbryno gyventojų pratinasi ... Plačiau |
Retas ir paslaptingas stulgysStulgys - mūsų krašto paukštis, kurio vardą žino daugelis gamtininkų, ... Plačiau |
Prienų rajone medžiotojai peršovė šunįSekmadienį apie vidurdienį Ašmintos kaime (Prienų raj.) medžiotojai, kurie, kaip ... Plačiau |
Medžiotojas apsišaukėlis nuo tikrų medžiotojų spruko į miškąNuo 2 iki 4 tūkst. litų bauda ir baudžiamoji atsakomybė ... Plačiau |
BERETTA AL 391 URIKA GOLDIšdailinta AL391 Urika versija. Elegantiškas ir efektyvus pusautomatis lygiavamzdis medžioklinis ša... Plačiau |
Stumbrai vėl apsigyvena miškuoseŠalia Kelmės ganosi vienintelė Baltijos šalyse prerijų bizonų banda. ... Plačiau |
Gamtos mylėtojai protestuoja prieš didinamą vilkų medžioklęTrečiadienį prie Aplinkos ministerijos Vilniuje gamtos apsaugos asociacija „Baltijos vilkas“ ... Plačiau |
Klaipėdoje šeimininkaujanti briedžių šeimyna kelia panikąTrijų briedžių šeimyna jau visą savaitę kelia siaubą šiaurinės ... Plačiau |
Laukinės žąsysGana stambūs (kūno masė 1,5 - 4 kg) paukščiai, ilgais ka... Plačiau |
Vilkų atakos prieš šunis kelia siaubą žmonėmsVos tik tyrimus atlikę mokslininkai patvirtino, kad nemažai Šiaurės Lietuvoje ... Plačiau |
Šalia namų – vilkų išpuolisAtokaus Suvainiškio miestelio (Rokiškio r.) gyventojai su nerimu laukia nakties. ... Plačiau |
Generalinis urėdas: ritamės į „trečiojo pasaulio“ valstybių gretasPastaruoju metu vis dažniau keliami klausimai: kas turi valdyti ir ... Plačiau |
ТОZ-88Saviame užsitaisinėjančio ginklo mechanizmas veikia dėl sudegusių dujų ateinančių iš va... Plačiau |
Miškų savininkai: mus laiko nusikaltėliaisKetvirtadienį Seimui vėl ketinus grįžti prie Miškų įstatymo pataisų, N... Plačiau |
Tauragės gamtosaugininkai – Aplinkos ministerijos akiratyjeSkirgailų kaimo gyventoja Teresė Bendžiūnienė keletą metų beldėsi į ... Plačiau |
Medžiotojai patys prigriebė brakonieriųVakar Alytaus regiono Aplinkos apsaugos departamento pareigūnai už šiurkštų medžioklės ... Plačiau |
Šernų maro gresmėAptiktas kiaulių maro židinys Panevėžio rajone, Rabikių kaime. Danų verslininkai ... Plačiau |
Brakonieriai žvėrių laukia prie pašarųAkmenės rajone patys medžiotojai sulaikė brakonierių, stirnų lūkuriavusį prie joms ... Plačiau |
Karališkas kiškisŠis nuostabus receptas pasaulį išvydo 1898 metais lapkričio 29 dieną, ... Plačiau |
Brakonieriavimu pasibaigusioje medžioklėje – marga dalyvių kompanijaGinkluoti vyrai nesibodi brakonieriauti Lazdijų rajono miškuose. Jiems, užimantiems aukštus ... Plačiau |
Retiems Rusijos sakalams gresia išnykimasRusijos Kamčiatkos pusiasalyje gyvena apie 200 medžioklinių sakalų porų.Vos prieš ... Plačiau |
Bebrų gaudymas spąstaisIlgai negalėjau apsispręsti, ar verta skleisti bebrų gaudymo spąstais patirtį ... Plačiau |
Medžiotojų egzaminas. Ar kiekvienas jį galėtų išlaikyti?Vis daugiau lietuvių į miškus išsiruošia ne tik pailsėti, ... Plačiau |
Žiema palaužia silpniausiusŽiemai persiritus į antrą pusę aiškėja, kad labiau nusilpę gyvūnai ... Plačiau |
Nacionalinių veislių žemaitukų žirgų ir lietuvių skalikų pristatymas2011m. gegužės 14d. prie Plinijos piliakalnio (Žarėnai, Telšių raj.) Nacionalinių veislių ... Plačiau |
Miškų įstatymui svarstyti Seimas pritrūko laikoSeimas ketvirtadienį vėl nukėlė Miškų įstatymo pakeitimų svarstymą. Antrą ... Plačiau |
Nesutarimai dėl vilkų medžioklėsAplinkos ministras neketina atšaukti 10 kartų sumažinto vilkų medžioklės ... Plačiau |
Laimingo atsitiktinumo dėka išvengta kruvinos tragedijosKovo 1-osios naktis vos nevirto tragedija: aplinkosaugininkams tikrinant medžiotojų dokumentus dr... Plačiau |
Vilniečiai Bebrusų ežere 10 metrų ilgio gumomis prisigaudė karšiųAnkstyvą rugpjūčio 26 dienos rytą Molėtų rajono Bebrusų ežere ... Plačiau |
Prienų policija surado šunelį Foksą peršauti galėjusius medžiotojusPrienų rajono policijos komisariato pareigūnai surado medžiotojus, sekmadienį galėjusius šratu ... Plačiau |
Rusijos šiaurėje – arktinių ir rudųjų lapių kovaRusijos arktinėms lapėms pavojų kelia auganti jų giminaičių – rudųjų la... Plačiau |
Lietuvos miškuose atsirado meškėnųMiškininkai šalies miškuose sako pastebėję naują atvežtinių plėšrūnų rūšį ... Plačiau |
Vilniaus sodų bendrijoje – kilpos gyvūnams gaudytiKetvirtadienį Vilniaus apskrities vyriausiojo policijos komisariatas gavo Lietuvos gyvūnų globos ... Plačiau |
Jau pasirodė pirmasis žurnalo numeris Medžiotojas ir Medžioklė šiais mMieli skaitytojai dar ką tik iš spaustuvės įšėjąs šių metų ... Plačiau |
Rugpjūtį daugėja taikinių medžiotojamsRugpjūtį gerokai pasipildo medžioti leidžiamų gyvūnų sąrašas: nuo 1 d. pr... Plačiau |
Gluodenas – gražuolis driežas, pravardžiuojamas gyvateAuksinė, varinė, geležinė gyvatė, žibulis... Tokiais vardais šaukiamas gluodenas. Ne... Plačiau |
IŽ 27 M-MŠis modelis yra populiariausias iš klasikinių medžioklinių lygiavamzdžių šautuvų, kurie ga... Plačiau |
85 straipsnis. Teisės aktų, reglamentuojančių medžioklę, pažeidimasMedžioklės Lietuvos Respublikos teritorijoje taisyklėse numatytų medžioklės vadovo pareigų nevykdymas ... Plačiau |
Siautėjančius bebrus sutramdyti sunkuDėl aštriadančių graužikų pastatytų užtvankų apsemti pasėliai, pievos, miškai. ... Plačiau |
Uždaros Ukmergės r. medžiotojų šaudymo varžybosINFORMACIJA: Varžybos vyks graižtviniais ir lygiavamzdžiais šautuvais.DATA: 2010 m. spalio ... Plačiau |
Perkūno oželisNe ką už varnėną didesnis (kūno masė apie 100 g) pa... Plačiau |
TOZ-122Medžioklinis daugiašūvis karabinas skirtas tiek profesionaliai, tiek mėgėjiškai medžioklei. Paprastas ir... Plačiau |
Žemaitijos ganyklose šeimininkauja vilkaiPenkiolika telyčių, veršių ir avių vilkai šią vasarą jau nudaigojo ... Plačiau |
Medžioklėje pažeidimų sumažėjoKaip informavo Šiaulių regiono departamento Plungės aplinkos apsaugos agen tūros ... Plačiau |
Nudirtų lapių maita privertė žiaukčioti Lazdijų gyventojusDarbą penktadienio rytą Lazdijų mieste pradėję bendrovės „Lazdijų komunalinis ūkis“ ... Plačiau |
DanieliaiMK „Sudvaja" vienija keturiasdešimties medžiotojų būrį. Tai vienas didesnių medžiotojų ... Plačiau |
Šunų lauko bandymaiŠių metų, Gruodžio 5 d. Sekmadienį, Respublikinės medžioklinės šunininkystės centras, ... Plačiau |
Anykščių rajone sulaikytas kilpas stirnoms statęs brakonieriusAnykščių rajono aplinkos apsaugos agentūros inspektoriai, kartu su policijos ir ... Plačiau |
Laužo kūrenimas: kur galima ir kaip kūrenti?Sušilęs oras vilioja į gamtą kurti laužų ir vėl užuosti ... Plačiau |
VilkasProporcingo kūno sudėjimo, stiprus žvėris. Liemuo nuo sprando į pasturgalį ... Plačiau |
Medžiotojas krito kartu su šernuŠeštadienį, po pietų Ukmergės rajone per medžioklę vienas medžiotojas ... Plačiau |
Medžioklės LR teritorijoje taisyklės nuo 2011-04-01AKTUALI AKTO REDAKCIJA, GALIOJANTI NUO 2011 04 01. LIETUVOS RESPUBLIKOS ... Plačiau |
Latvis nespėjo negyvai užbadyti usūrinio šuns, nes skubėjo į darbąPraėjusį trečiadienį Latvijoje, Gulbenės gyventojai tapo žiauraus įvykio liudininkais – ... Plačiau |
Ar iš tikrųjų artėja saulėlydis?Šį rašinį parašyti paskatino mūsų kolegos Iš Lazdij ų skyriau ... Plačiau |
Ką rinktis,- madingą prožektorių medžioklei ar patikrintą laiko?Šiame straipsnyje pasistengsiu palyginti bei apžvelgti šiuo metu reklamuojamus vadinamus ... Plačiau |
Keptas kiskisKiskis, 100g lasinuku, 2 saukstai riebalu, svogunas, morka, petrazoles saknis, ... Plačiau |
Elnieną valgyti mokino ir BiblijaBiblijoje rašoma, kad Saliamono rūmų virtuvei vienai dienai būdavo patiekiama ... Plačiau |
Gamtos sąlygos - pražūtingos miško žvėrimsAnt gilių pusnynų užsitraukusi stora ledo pluta Lietuvos miškuose gali ... Plačiau |
Lietuvos skalikaiŽmogus šunį prisijaukino jau prieš 10-12 tūkstančių metų. Visą t... Plačiau |
Dzūkijos miškai – laukinės gamtos lobynasBeveik pusę Druskininkų miškų urėdijos teritorijos užima nacionalinis parkas, todėl ... Plačiau |
Trofėjus gali būti ir toksEsu gamtininkas nuo dešimties metų amžiaus. Manau, kad man netinka ... Plačiau |
Apkaltintas medžiotojas ginasiMūšos upės teršimu medžioklės liekanomis apkaltintas Vaškų būrelio medžiotojas Rolandas ... Plačiau |
Vilkus žudikus tirs mokslininkaiBeveik kasdien ganyklose aptinkantys papjautų naminių gyvulių liekanas kai kurių ... Plačiau |
Neįprasti sprendimaiNe vienas mūsų, paskaitęs šiuos originalius probleminius bei teisinius sprendimus, ... Plačiau |
Molėtų rajone įkliuvo brakonieriai iš VilniausUtenos aplinkosaugininkai Molėtų rajone išaiškino grupę brakonierių, kurie neteisėtai nušovė ... Plačiau |
Medžioklė – tai susitikimas su paslaptinga gamtaMedžioklė – tai susitikimas su paslaptinga gamta Jau tapo įprasta, kad kiekviename ... Plačiau |
Po šerno medžioklės atsidūrė teismeSumedžioto žvėries vidurius ir kitas jo kūno dalis į u... Plačiau |
Klaipėdos rajone sulaikyti stirnas šaude brakonieriaiKlaipėdos gyvosios gamtos apsaugos inspekcijos pareigūnai antradienį sulaikė du Venckų ... Plačiau |
IŽ 27 EM-MŠis modelis yra populiariausias iš klasikinių medžioklinių lygiavamzdžių šautuvų, kurie ga... Plačiau |
Gandrų gyvenimas Naisiuose bus transliuojamas internetuŠiaulių rajone, Naisių kaime verslininkas sumontavo vaizdo įrangą, kuri ... Plačiau |
Lūšį sugavęs brakonierius atsisako duoti parodymusKovo 8-ąją Anykščių rajone, ties Senaisiais Elmininkais, aplinkos apsaugos pareigūnai ... Plačiau |
Medžiotojas E.Tijušas: žmogus taip sudarkė gamtą, kad medžioklė tiesioVietoje atsakymo į klausimą, kokia profesija pasaulyje seniausia, daugelis ... Plačiau |
Dar apie bebrusKeletą metų teko gaudyti šiuos gyvūnus, doroti jų kailius, susipažinti ... Plačiau |
Ypatingas skelbimas
Komentarai
RSS prenumerata